Enchiladas. røde



Enchiladas, røde inneholder 222 Kalorier, 19 g Karbo, 8 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Enchiladas, røde har beregnet å ha følgende allergener Melk, Spor-av-melk, Spor-av-sennep, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Enchiladas, røde er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 7 lesere
Lesere: 7818 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner
4stkancho-chili, tørket
450grtomater, flådde, uten frø og hakket
1stkløk finhakket
1feddhvitløk, hakket
1sskoriander, hakket frisk
maisolje til steking
2,5dlrømme
4stkchorizo-pølser uten skinn, hakkes
18stknylagde ustekte mais-tortillas (se egen oppskrift)
50grfrisk revet parmesanost
1dashsalt
nymalt pepper




Næringsdeklarasjon for Enchiladas. røde!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier222.34789.31Kcal
Protein8.1228.83gram
Karbohydrat19.0967.77gram
Kostfiber2.037.21gram
Fett12.1643.17gram
Mettet fett5.5119.56gram
Salt1.455.15gram
Pris på oppskriftenKr 10.68Kr 37.91Kroner
Hele oppskriften veier2 130 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo34,34 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Rist ancho-chilien i tørr stekepanne på middels varme i 1-2 minutter, mens du rister på pannen ofte. Når de har kjølnet splitter du dem forsiktig, fjerner stilken og frøene, og river belgene i biter. Legg dem i en bolle, dekk så vidt med varmt vann, og la dem ligge i bløt 20 minutter.

Ha chilien sammen med litt av bløtevannet i en hurtigmikser. Tilsett tomater, løk, hvitløk og koriander. Kjør til det er en mos.

Varm 1 ss maisolje i en stekepanne. Ha i pureen og la det småkoke over middels varme i 3-4 minutter mens du rører. Smak til med salt og pepper, og rør inn rømmen. Ta vekk fra varmen og sett det til side.

Varm 1 ss maisolje i en liten stekepanne, stek chorizo-pølsene noen minutter til de er lett brunet. Ha litt saus over og sett pannen til side.

Forvarm stekeovnen til 180 C. Varm 2 ss maisolje i en stekepanne. Dypp en tortilla i sausen, legg den i pannen og stek noen sekunder mens du rister pannen forsiktig. Snu og gjenta.

Skyv tortillaen over på en tallerken, legg på litt av pølsebitene og rull sammen. Legg i ett lag i en ildfast form. Hell sausen over, dryss med parmesan og stek i ca 20 minutter

Enchiladas betyr ”fylt med chili”, og alle typer er populære småretter i Mexico.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6276)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Mexico
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2002-12-05
Oppdatert dato:2002-12-05


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Rotfruktgrateng.Rotfruktgrateng.
Denne retten har 126,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spinatlasagne med bacon.Spinatlasagne med bacon.
Denne retten har 256,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakte rotgrønnsaker med sitron.Bakte rotgrønnsaker med sitron.
Denne retten har 62,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakte grønnsaker med krydret apetina.Bakte grønnsaker med krydret apetina.
Denne retten har 57,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spekeskinke på fylt Squash.Spekeskinke på fylt Squash.
Denne retten har 81,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Moussaka 4.Moussaka 4.
Denne retten har 101,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinerte grønnsaker med cottage cheese.Gratinerte grønnsaker med cottage cheese.
Denne retten har 49,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylte auberginer 2.Fylte auberginer 2.
Denne retten har 41,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lasagne med mindre fett.Lasagne med mindre fett.
Denne retten har 149,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinert aubergineform.Gratinert aubergineform.
Denne retten har 77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt grønnsakssalat.Ovnsbakt grønnsakssalat.
Denne retten har 55,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakte rotgrønnsaker med blåmuggost.Bakte rotgrønnsaker med blåmuggost.
Denne retten har 117,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylt fennikel.Fylt fennikel.
Denne retten har 107,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vegetar julestek.Vegetar julestek.
Denne retten har 52,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vegetarlasagne.Vegetarlasagne.
Denne retten har 105,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.