1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fylte. bakte grønnsaker

Fotograf: Frukt.no
Fylte og bakte grønnsaker er lett å imponere med. Bruker du auberginer og squash deler du dem i to på langs. Bruker du paprika, så skjærer du av toppen. Bruk gjerne grønnsaker du har til overs i sausen. Her er oppskrift på bakte fylte paprika. Vegetarmat på sitt beste.

Oppskriften inneholder 48 Kalorier, 4 g Karbo, 2 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk, Selleri, Soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fylte, bakte grønnsaker er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1334 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	paprika - gjerne forskjellige farger
		Fyllet
2	ss	soyaolje
1	stk	finhakket løk
1	stk	revet gulrot
4	fedd	hakket hvitløk
4	stk	aromasopp i terninger
1	skive(r)	sellerirot, revet
1	stk	finhakket rød chili
2	ts	chilipulver
1	ts	malt spisskummen
2	ss	hakket frisk oregano
0,25	ts	malt kanel
1	boks(er)	hermetiske tomater
2	ss	tomatpuré
1	dl	revet hvitost til gratinering

Sett ovnen på 200°C.
Varm oljen i en gryte og stek løk, hvitløk, sjampinjong og chili i et par minutter.
Ha gulrøtter, selleri og krydderet i gryten og stek ytterligere et par minutter.
Ha i tomatpuré og hakkede tomater, og la sausen småkoke på svak varme under lokk i ca. 15 minutter.
Skjær toppen av paprikaen og fjern hinner og frø. Sett paprikaene på et stekebrett med bakepapir smurt med olje.
Skjær forsiktig av litt i bunnen om de ikke står helt støtt av seg selv. Legg evt. avskjæret opp i paprikaen. Lokket skal også bakes.
Ta sausgryten av platen. Smak til.
Fyll paprikaene med sausen og dryss revet ost på toppen.
Sett brettet i ovnen og stek til paprikaene er gylne, ca. 20 minutter.
Server med lokket halvveis på. Godt hvitløksbrød er supert til

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 35805)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Diett/allergi: Vegetarmat
Innlagt dato:2021-08-12
Oppdatert dato:2021-08-12