1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Eplekake med pekannøtter
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Annelie Bengtsson, Köping, Sverige
Eplekake med pekannøtter inneholder 288 Kalorier, 40 g Karbo, 3 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Eplekake med pekannøtter har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Nøtter, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Eplekake med pekannøtter er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

10	dl	epler kuttet i terninger
0,5	stk	sitron, saften
350	gr	Dansukker Sukker
2	stk	egg
1	dl	matolje
1	ts	vaniljesukker
200	gr	hvetemel
2	ts	bakepulver
2	ts	kanel
0,5	ts	salt
2	dl	hakkede pekannøtter

1 porsjon gir ca 12 stykker

1. Sett ovnen på 175°.
2. Smør en form på 23 x 33 cm.
3. Skrell eplene, og skjær dem i terninger.
4. Bland sukker og sitronsaft med epleterningene.
5. Bland mel, bakepulver, salt, kanel og nøtter i en bolle.
6. Visp eggene til de er hvite og luftige.
7. Tilsett egg, matolje og vanilje i blandingen av eple og sukker.
8. Hell blandingen over i formen, og stek i ca. 1 time. Kontroller at en pinne er tørr når du stikker den i midten av kaken.
9. La kaken hvile et par timer før den serveres.

Visp sammen 1 dl kremfløte med 250 g mascarpone og en vaniljestang. Smak til ved å vispe inn 3–4 ss eplesider.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Annelie Bengtsson, Köping, Sverige
(Intern: 33884)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Innlagt dato:2018-04-13
Oppdatert dato:2018-04-13
Lesere: 731 totalt.