1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Ettis drømmefilet

Ettis drømmefilet



Ettis drømmefilet inneholder 93 Kalorier, 8 g Karbo, 8 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Ettis drømmefilet har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ettis drømmefilet er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2959 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
700grlammefilet (eller utbenet lammebog),
timian,
olivenolje,
0,5bunt(er)persille(hakket),
6dllammekraft eller buljong,
2sssmør(usaltet),
0,5dlrødvin,
3stksjalottløk, finhakket
salt,
1dashpepper,
1stkpurre,
250graprikoser, tørkede




Vekt og energi av karbo for Ettis drømmefilet!

NavnVekt
Hele oppskriften veier1 959 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo32,41 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Filet:
Gni kjøttet inn med olivenolje før du krydrer det. Brun fileten i pannen på alle kanter. Still stekeovnen på 175 C og la fileten stå i ovnen 15 - 20 minutter.

Bog:
Fjern sener og synlig fett fra utbenet bog. Brettes ut med kjøttsiden opp. Smøres med olivenolje, saltes og pepres. Dryss på timian. Rull sammen og bind med bommullstråd. Brunes i smør i pannen og settes inn i 175 C varm ovn. Steketiden er 20 - 30 minutter. Dekk det ferdigstekte kjøttet til med folie og la det få hvile minst 10 minutter før du skjærer i det.

Persillesaus:
Fres sjalottløk i smør. Tilsett rødvin og kraft/buljong. Skal småkoke ca. 30 minutter. Mot slutten av koketiden tilsettes persillen. Kjør alt sammen i en food processor eller bruk av stavmikser direkte i kjelen. Alt skal bli godt blandet. Ha sausen tilbake i kjelen og pisk inn smøret.

Smak sausen godt til. Til dette smaker det utmerket med kokte poteter eller stekte potetbåter. Dessuten strimlet tørkede aprikoser og purre. Dette stekes raskt i smør.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Egil Bratnes hjemmeside
(Intern: 21388)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-01-18
Oppdatert dato:2006-01-18


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Lammestek med sitron, hvitløk og rotgrønnsaker.Lammestek med sitron, hvitløk og rotgrønnsake.
Denne retten har 99,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klassisk lammestek.Klassisk lammestek.
Denne retten har 96,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeribbe med tzatziki.Lammeribbe med tzatziki.
Denne retten har 130,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klassisk lammestek med hvitløk og rosmarin.Klassisk lammestek med hvitløk og rosmarin.
Denne retten har 72,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Langtidsstekt lammelår.Langtidsstekt lammelår.
Denne retten har 116,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rødvinskokt lammebog med speltrisotto.Rødvinskokt lammebog med speltrisotto.
Denne retten har 111,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammestek i terracottagryte.Lammestek i terracottagryte.
Denne retten har 86,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettsaltet, røkt lammelår 2.Lettsaltet, røkt lammelår 2.
Denne retten har 106,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammelår i terracottagryte.Lammelår i terracottagryte.
Denne retten har 88,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tyrkisk Güvec.Tyrkisk Güvec.
Denne retten har 70,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammebog med pannestekt grønnkål.Lammebog med pannestekt grønnkål.
Denne retten har 171,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt lammelår med spinat og hvitløk.Stekt lammelår med spinat og hvitløk.
Denne retten har 87,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammecarré med nøttedigg.Lammecarré med nøttedigg.
Denne retten har 151,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammelår med hurtigstekt rosenkål og fløtegratinerte poteter.Lammelår med hurtigstekt rosenkål og fløtegra.
Denne retten har 121,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helgrillet lammelår med hvitløk og persille. Rotpure og stekt sjampinjong.Helgrillet lammelår med hvitløk og persille. .
Denne retten har 88,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.