Fastelavensboller med kremfyll





Fastelavensboller med kremfyll oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Pettersen
Fra 1500-tallet og helt fram til vårt århundre har fastelavn vært en fest for alle. Fra gammelt av var det spesielt de voksne som fikk slå seg løs. Men i dag er festen blitt til en familiebegivenhet. I Norge har vi tradisjon med fastelavnsris og fylte fastelavnsboller. Men som alle tradisjoner endrer det seg noe, man låner litt fra andre kulturer og blir inspirert av morsomme festligheter.

Oppskriften inneholder 302 Kalorier, 37 g Karbo, 6 g Protein og 14 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fastelavensboller med kremfyll er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
3,5dlmelk
100grsmør
50grgjær
1literhvetemel
1dlsukker
0,5tssalt
1tsmalt kardemomme

Kremfyll:

3dlkremfløte
1sssukker
0,5tsvaniljesukker


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Fastelavensboller med kremfyll med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier302.344 554.00455.40Kcal
Protein6.1091.889.19gram
Karbohydrat37.24560.9356.09gram
Kostfiber1.6725.152.52gram
Fett13.96210.2721.03gram
Mettet fett8.77132.1013.21gram
Salt0.365.440.54gram
Pris på oppskriftenKr 2.81Kr 42.33Kr 4.23.-
Hele oppskriften veier1 506 totalt1 506 pr porsj151 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 10 boller

Smelt smøret i en kjele, og hell melken oppi. La melkeblandingen bli fingervarm. Smuldre gjæren i en bolle, og bland den med litt av melkeblandingen. Hell i resten av væsken sammen med sukker, salt og krydder. Ha i hvetemelet, og kna deigen til den blir blank og smidig. La den heve til dobbelt størrelse.
Ha deigen over på en melet overflate, del den i 10 like store emner og trill boller. Bollene etterheves straks på et lunt sted og stekes midt i ovnen ved 200 grader i ca. 7-15 minutter.
Avkjøl bollene før de fylles med vispet krem.

Kremfyll:
Ha sukker og vaniljesukker i fløten, og pisk til krem. Den skal være litt fast, men ikke kornet.

Skjær toppen av bollene og legg på kremet. Legg på lokket og dryss over et tynt lag med melis.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Melk.no
(Intern: 23672)
Tilberedningstid: 60 min +
Kategori: Gjærbakst
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2017-11-13
Oppdatert dato:2017-11-13
Lesere: 17617 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Müslirundstykker.Müslirundstykker.
Denne retten har 213,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Snadderboller.Snadderboller.
Denne retten har 332,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gløgge Boller.Gløgge Boller.
Denne retten har 279,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Minikanelboller.Minikanelboller.
Denne retten har 306,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hveteboller.Hveteboller.
Denne retten har 289,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karvekranser.Karvekranser.
Denne retten har 261,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mettes lussekatter.Mettes lussekatter.
Denne retten har 293,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påske donuts.Påske donuts.
Denne retten har 300,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Neslerundstykker.Neslerundstykker.
Denne retten har 274,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Luksusboller.Luksusboller.
Denne retten har 302,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostekringler.Ostekringler.
Denne retten har 235,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hveterundstykker med hatt.Hveterundstykker med hatt.
Denne retten har 202,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vørterbrød fra Finnmark.Vørterbrød fra Finnmark.
Denne retten har 252,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 52,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbær-focaccia.Jordbær-focaccia.
Denne retten har 218,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Safranbolle i form med mandelmasse og kardemomme.Safranbolle i form med mandelmasse og kardemo.
Denne retten har 317,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.