Kringledeig med flere muligheter



Kringledeig med flere muligheter oppskrift.
Fotograf: Brodogkorn.no
Lag en stor kringledeig, del den i to eller fire, og fyll hver del med ulikt fyll. Her blir det noe for enhver smak. Og trenger du ikke så stor porsjon, er det bare å halvere oppskriften.
Jeg har kun beregnet grunndeigen


Oppskriften inneholder 284 Kalorier, 47 g Karbo, 8 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kringledeig med flere muligheter er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 4383 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
1literkulturmelk eller cultura
5dlmelk
1pakkegjær
Ca 2,5kghvetemel
350grsukker
6tsmalt kardemomme
3tsbakepulver
3tsvaniljesukker
300grmeierismør

Kringle med makronfyll

0,25stkkringledeigIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1pose(r)makronfyllIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
egg til pensling
mandelflak til pynt

Kringle med eple og makronfyll

0,25stkkringledeigIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1pose(r)makronfyllIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1stkepleIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
egg til pensling
melisglasur til pynt

Kringle med vaniljekrem

0,25stkkringledeigIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1pakkeferdig vaniljekremIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
egg til pensling

Kringle med rosiner, smør, sukker og kanel

0,25stkkringledeigIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
100grmeierismørIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
5sssukkerIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
2tskanelIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
2dlrosinerIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
egg til pensling




Næringsdeklarasjon for Kringledeig med flere muligheter!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier283.8416 071.02Kcal
Protein7.58429.18gram
Karbohydrat47.082 665.67gram
Kostfiber2.81159.10gram
Fett6.62374.82gram
Mettet fett3.80215.16gram
Salt0.2011.59gram
Pris på oppskriftenKr 1.90Kr 107.58Kroner
Hele oppskriften veier5 662 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo66,34 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1. Skjær smør i terninger og sett det på kjøkkenbenken så det får romtemperatur og blir mykt.
2. Rør gjær ut i romtemperert melk. Tilsett 2/3 av hvetemelet, sukker, kardemomme, bakepulver og vaniljesukker. Elt godt på lav hastighet i 5-10 minutter, og tilsett mer hvetemel slik at du får en god deig.
3. Elt helt til slutt inn det myke smøret. Dekk bakebollen med plast og et klede og sett deigen til heving ca. 45 minutter.
4. Del deigen i fire deler og lag fire kringler med samme framgangsmåte, men med ulikt fyll:

Kringle med makronfyll
Kjevle deigen ut i ca 80 cm lengde og 20 cm bredde. Lag fyllet etter anvisning på pakken og smør det utover leiven. Rull sammen som en pølse og form den til en kringle på bakepapirkledd stekeplate. Etterhev kringlen i 30-45 minutter. Pensle med egg og strø på mandelflak.
Stek kringlen midt i ovnen ved 180 °C i 20-25 minutter til pent brun. Avkjøl på rist.

Kringle med eple og makronfyll
Benytt samme framgangsmåte som kringle med makronfyll. Stikk ut kjernehuset og del eplet i bitte små terninger. Fordel disse jevnt utover.

Kringle med vaniljekrem
Kjevle deigen flat, fyll med vaniljekrem og rull sammen til en pølse. Form kringlen som en bokstav på stekebrettet. Etterhev kringlen i 30-45 minutter. Pensle med egg.
Stek kringlen midt i ovnen ved 175 °C i 30-35 minutter. Avkjøl på rist.
Kringle med vaniljekrem kan lett bli rå inni, så stek den ved lavere temperatur i litt lengre tid.

Kringle med rosiner, smør, sukker og kanel
Bløtlegg rosinene i 30 minutter i lunkent vann. Sil så av.
Kjevle deigen ut i ca 80 cm lengde og 20 cm bredde.
Bland smør, sukker og kanel og smør det utover leiven. Strø over myke rosiner. Rull sammen, lag kringlefasong på en stekeplate med bakepapir, og etterhev kringlen i 30-45 minutter.
Pensle kringlen med sammenvispet egg.
Stek kringlen midt i ovnen ved 175 °C i 30-35 minutter.
Avkjøl på rist.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 30232)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Gjærbakst
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-03-03
Oppdatert dato:2013-03-03


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også VM-boller.VM-boller.
Denne retten har 259,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fastelavensboller med kremfyll.Fastelavensboller med kremfyll.
Denne retten har 302,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kringledeig med flere muligheter.Kringledeig med flere muligheter.
Denne retten har 283,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Scones litt grove.Scones litt grove.
Denne retten har 269,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lussekatter 3.Lussekatter 3.
Denne retten har 290,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove hamburgerbrød 2.Grove hamburgerbrød 2.
Denne retten har 192,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Minibrioche med vaniljekrem og friske bær.Minibrioche med vaniljekrem og friske bær.
Denne retten har 392,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kringle fra Freia.Kringle fra Freia.
Denne retten har 276,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 48,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julekake 9.Julekake 9.
Denne retten har 306,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove havrescones.Grove havrescones.
Denne retten har 268,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kanelboller i form med kremostglasur.Kanelboller i form med kremostglasur.
Denne retten har 329,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Luksusboller.Luksusboller.
Denne retten har 305,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vørterbrød fra Finnmark.Vørterbrød fra Finnmark.
Denne retten har 251,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 52,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vegaboller.Vegaboller.
Denne retten har 317,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Juleboller.Juleboller.
Denne retten har 330,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.