1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fine horn med ost og skinke

Fotograf: Rosemarie Pettersen
Horn med ost og skinke er en ny erfaring for oss, men dette er godt. Du kan lage en vanlig gjærdeig eller evt bruke en grovere deig.
Vi strimlet skinken og rev osten, men her kan man gjerne bruke annet enn vanlig skinke. Prøv med for eksempel krydderskinke, litt krydder, pesto, sennep eller andre smaker. For eksempel tørkede tomater vil vel og gå an. Og for eksempel en ost med mye smak.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Sesam,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fine horn med ost og skinke er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 9075 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Gjærdeig
500	gr	hvetemel
1	ts	sukker
1	ts	salt
65	gr	smør
3	dl	lettmelk
1	pakke	vanlig gjær
		Fyll
200	gr	revet eller strimlet gouda eller norvegia
200	gr	skinke i strimler
1	stk	pisket egg til pensling
2	ss	sesamfrø til dryss

1 porsjon gir ca 16 horn

Bland mel, sukker og salt i en bolle. Smelt smøret, ha i melken og varm blandingen til den er fingervarm. Rør ut gjæren i melkeblandingen. Hell melkeblandingen i melblandingen og elt deigen til den er smidig. Dryss inn mer mel til deigen er glatt og ikke kleber, og slipper bakebollen.

Legg et kjøkkenhåndkle og en plastpose over bakebollen. La deigen heve på et lunt sted i ca. 30 minutter. Del deigen i to og kjevle hver del som en pizzabunn, og del hver pizza i 8 akkurat som du gjør med en vanlig pizza. Legg på passe mengde skinke og ost + evt ekstra. Rull hver del sammen fra ytterkant inn mot midten. Form horn ved å bøye de litt og legg dem på stekebrettet. Legg håndkle over hornene og etterhev dem på et lunt sted i ca. 20 minutter, for eksempel foran varmepumpe eller ovn

Sett stekeovnen på 220 °C. Pensle med sammenvispet egg og dryss sesamfrø på. Stek hornene midt i ovnen i 10-15 minutter. De er best når de blir spist varme

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Rosemarie Pettersen
(Intern: 33387)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gjærbakst
Innlagt dato:2017-11-02
Oppdatert dato:2017-11-02