1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fiskegryte med rødspette og reker

Fotograf: Eva Brænd
I denne fiskegryten finner du gode råvarer fra dypet. Rødspette og reker er en flott kombinasjon og servert med deilig landbrød blir middagen perfekt.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fiskegryte med rødspette og reker er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3332 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

400	gr	rødspettefilet
250	gr	reker, uten skall
2	fedd	hvitløk
1	stk	løk
2	stk	paprika, rød
2	ss	olivenolje
6	stk	nypotet
2	ss	kapers
1	dl	hvitvin
4	dl	fiskekraft
3	ss	basilikum, frisk
		salt og pepper
		Tilbehør
		brød

Skjær rødspette i brede strimler. Rens reker.
Finhakk hvitløk, og kutt løk og paprika i strimler.
Surr hvitløk, løk og paprika i olje til det er mørt, men ikke brunt.
Skrell og del potet i 2 før du har dem i gryta.
Tilsett kapers, og hell på vin og kraft.
La det hele surre til potet er møre, ca. 10 minutter.
Legg rødspette i gryten og la den trekke i ca. 3-4 minutter.
Du kan bytte ut rødspetten med annen hvitfisk.
Tilsett reker og smak retten til med salt og pepper.
Dryss basilikum over og server retten rykende varm, gjerne med brød til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 30240)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-03-07
Oppdatert dato:2013-03-07