1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Flyndre i karri

Flyndre i karri inneholder 77 Kalorier, 1 g Karbo, 10 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Flyndre i karri har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Flyndre i karri er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2860 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

750	gr	flyndrefilet
2	ss	smør eller margarin
Ca 1,5	stk	løk
Ca 1,5	fedd	hvitløk
50	gr	sopp
1	ts	støtt ingefær
0,25	ts	chilipulver
1	ts	gurkemeie
2	ts	karri
1	dash	salt
2,5	dl	fiskekraft eller vann
1	stk	sitron, revet skall og saften
1	ss	søt chutney
		persille og reker til garnityr

Brun finhakket løk og knust hvitløk i smøret, ca 5 min. Tilsett renset sopp og la den dampe med et par min.

Rør inn de blandede krydderiene, eller bare karri. Smak til med salt.

Spe med kraft og gi sausen et oppkok.

Tilsett sitronskall og -saft og chutney. Legg små fiskestykker i sausen og la dem trekke til de er kokt.

Kok langkornet ris ca 15 min. Hell vannet av i en sikt, spyl med varmt vann og pakk risen i vætet randform. Hold den varm i vannbad.

Hvelv risranden på varmt fat, fyll fisken i midten og pynt med persille og reker.

Server retten nylaget og varm med pickles, chutney og eventuelt broccoli eller erter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11076)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-04
Oppdatert dato:2003-05-04