Fylt brød fra Bolivia(Tucumana) inneholder
200 Kalorier,
14 g Karbo,
8 g Protein og
12 g Fett pr 100 gr
Fylt brød fra Bolivia(Tucumana) har beregnet å ha følgende allergener
Egg, Gluten, Melk, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Fylt brød fra Bolivia(Tucumana) er:
Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 4,2 poeng fra 4 lesere
Lesere:
6178 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Næringsdeklarasjon for Fylt brød fra Bolivia(Tucumana)!
Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Enhet |
---|
Kalorier | 200.27 | 1 324.23 | Kcal |
Protein | 7.50 | 49.59 | gram |
Karbohydrat | 14.06 | 92.97 | gram |
Kostfiber | 2.07 | 13.69 | gram |
Fett | 12.21 | 80.73 | gram |
Mettet fett | 6.02 | 39.81 | gram |
Salt | 0.48 | 3.17 | gram |
Pris på oppskriften | Kr 4.00 | Kr 26.45 | Kroner |
Hele oppskriften veier | 3 967 | gr totalt | gram |
Energiprosent fra karbo | 28,08 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Skjær løk, kjøtt og poteter i terninger og stek det i litt olje. Ha i ertene og tomat/chili i terninger. La dem koke en stund og bli pizzafyllaktig. Smak til med salt, og gjerne litt chilipulver.
Del deigen i tolv emner. Kjevle dem runde og flate, 6-9 cm i diameter. De må være tynne, ellers blir de ikke helt gjennomstekte.
Legg litt fyll, 1 oliven og en eggedel på halvdelen av den utkjevlede deigen. Brett over så deigen er dobbel, med fyllet i midten.
Bruk pekefingeren for å brette blondekant. Brett inn en og en fingerbredd av kantdeigen til hele halvmånen er tettet.
Hell stekeolje i en dyp stekepanne. Det bør være så mye olje at den rekker til halve høyden av en tucumana. Varm den opp og stek på begge sider. Hvor lenge, spørs på hvor brennvarm oljen er, men minst 1 minutt på hver side. De skal være fint brune.
Server som en smårett, gjerne med skåler fylt med småhakket rå løk, tomat og agurk til.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Misjonsalliansen
(Intern: 2695)
Kategori:
Smårett
Land:
Bolivia
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2002-12-08
Oppdatert dato:2002-12-08
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift