1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fylte koteletter med helstekte tomater

Fylte koteletter med helstekte tomater inneholder 162 Kalorier, 1 g Karbo, 10 g Protein og 13 g Fett pr 100 gr
Fylte koteletter med helstekte tomater har beregnet å ha følgende allergener Melk, Sennep, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fylte koteletter med helstekte tomater er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5647 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

2	stk	store svinekoteletter,
1	dash	margarin/smør til steking,
		salt,
		hvit pepper,
2	stk	store tomater,
2	ss	crème fraîche,
2	ss	vann
		Fyll:
1	ss	srøken ss finhakket pimiento eller paprika,
1	ss	finhakket persille,
6	stk	finhakkede oliven,
1	ss	fransk sennep

Stek tomatene ved 175 C i ca. 10 minutter på midterste rille.

Krydre kotelettene og skjær en lomme inn på siden med en skarp kniv. Bland ingrediensene til fyllet og fordel det i lommen.
Lukk igjen med tannstikker (OBS! Bruk en type som ikke er tilsatt smak). Stek kotelettene sakte til de er gylne på begge sider. De skal være godt gjennomstekte.
Lag et kryss i tomatene og krydre forsiktig med salt og hvit pepper og stek dem i ovnen.
Legg kotelettene på varme tallerkener. Pisk crème fraîche i stekesjyen i pannen og tilsett vann. La det koke noen minutter under omrøring. Server kotelettene sammen med saus, ovnsstekte tomater og gjerne små stekte poteter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Egil Bratnes hjemmeside
(Intern: 21575)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-02-28
Oppdatert dato:2006-02-28