1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Gratinert kalvefrikassé

Gratinert kalvefrikassé



Gratinert kalvefrikassé inneholder 113 Kalorier, 3 g Karbo, 11 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Gratinert kalvefrikassé har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gratinert kalvefrikassé er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2927 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner
1,5kgkalvekjøtt, bryst eller bog
1dashsmør eller margarin
4stkløk
5stkgulrøtter
300grsjampinjonger
1dashsalt
1dashpepper
2tsmaizena
3,3dlfløte
0,5dlkonjakk
1stkeggeplomme




Vekt og energi av karbo for Gratinert kalvefrikassé!

NavnVekt
Hele oppskriften veier3 256 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo9,39 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Skjær kjøttet i jevne stykker, som brunes sammen med løk.

Tilsett gulrøtter, skåret i skiver. Hell på så meget vann at det så vidt dekker.

La retten surre under lokk til kjøttet er så vidt mørt.

Tilsett rensede sjampinjonger. Dryss salt og pepper over og la retten surre videre til kjøttet er mørt. Total koketid ca 1 1/2 time ved 275 C.

Rør maisennamel ut i fløte og evt. konjakk. Rør inn eggeplommen.

Hell sjyen fra kjøttet og tilsett jevningen.

Legg kjøtt og grønnsaker i et ildfast fat. Hell sausen over.

Gratiner retten under grill, eller i varm ovn, til overflaten er delikat gyllen.

Serveres fra fatet med kokte poteter eller spaghetti.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8259)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-23
Oppdatert dato:2003-04-23


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kalveragu.Kalveragu.
Denne retten har 81,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvesauté.Kalvesauté.
Denne retten har 90,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkel kjøttgryte.Enkel kjøttgryte.
Denne retten har 71,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvegryte med fenikkel og kryddergrønt.Kalvegryte med fenikkel og kryddergrønt.
Denne retten har 78,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ossobuco med pasta.Ossobuco med pasta.
Denne retten har 112,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Osso Bucco 2.Osso Bucco 2.
Denne retten har 77,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.