Gravet ishavsrøye med potetstuing
Fotograf: Norges sjømatråd
Gravet laks er en tradisjon i Norge. Denne oppskriften er en variant med ishavsrøye i stedet for laks, og potetstuing i stedet for sennepssaus.
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 110 kcal |
| Karbohydrater | 10 g |
| Protein | 7 g |
| Fett | 5 g |
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Gravet ishavsrøye med potetstuing er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3629 totalt.
Annonse
Ingredienser
Vekt og energi av karbo for Gravet ishavsrøye med potetstuing!
| Navn | Vekt | ||
|---|---|---|---|
| Hele oppskriften veier | 2Â 341 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 36,37 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Bland sammen salt, sukker og sennepsfrø, og gni blandingen godt inn i filetene på begge sider. Legg litt basilikum i bunnen av en form og legg en av filetene over.
Dryss over saltblanding og basilikum, og legg over en filet.
Dryss basilikum over, dekk med plastfolie og la fisken stå kaldt i 2 døgn. Snu den et par ganger i løpet av den tiden.
Skjær fisken i tynne skiver og legg på et fat.
Potetstuing
Skrell potet og skjær i terninger på ca. 2 cm. Kok potetterningene møre i lettsaltet vann, hell av kokevannet og la dem dampe fra seg. Smelt smør i en kasserolle, rør inn hvetemel og la surre i 1-2 minutter. Spe med melk og matfløte til en jevn saus.
Smak til med salt og pepper, og vend inn potetterningene.
Server gravet ishavsrøye med basilikum drysset over, og med potetstuing ved siden av
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 31117)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Innlagt dato:2014-01-29
Oppdatert dato:2014-01-29
Prøv en lignende oppskrift
Tortillas med røykt laks.Denne retten har 159,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lefser med røykt laks og eggerøre.Denne retten har 254,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Wraps med crispy laks.Denne retten har 119,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fajitas med sjømat.Denne retten har 174,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fylte agurker.Denne retten har 69,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Tortilla med røkt laks.Denne retten har 185,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Pølsebrød med laksehale.Denne retten har 134,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Carpaccio av laks 1.Denne retten har 191,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Gravlaks med dillpoteter.Denne retten har 137,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Marit Bjørgens laks i tacoskjell.Denne retten har 338,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Laksewrap med mango, lime og chilisaus.Denne retten har 154,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Pulled salmon taco i hjertesalat.Denne retten har 117,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Laksemousse.Denne retten har 218,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lakserull til lunsj.Denne retten har 61,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Marinert laks i tre varianter.Denne retten har 178,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.