1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Guacamole med rømme

Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Enda en hjemmelagd versjon av guacamole fra oss. Denne gangen kjøpte vi såkalte ferdige modne avocadoer på OBS og som vanlig er alltid en av de råtne. Dette skjer i alle forretninger og irriterer meg.
Kjøp heller de i løsvekt og sjekk dem. Beveg forsiktig på stilken. Er den for myk og det ser brunt ut under, la den være. Er den litt myk og det er grønt under, så er den perfekt. Er den hard og sitter helt fast, er den ikke moden. Den kan da modnes hjemme.
Vær obs på at en del mennesker gjør dette og det er kanskje ikke så helt høflig.
Bruk og som vi gjorde her litt rømme ol i guacamolen. Den får en helt annen fylde.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Guacamole med rømme er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 14526 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

2	stk	avocadoer renset i biter
1	stk	hakket tomat
0,25	stk	gul løk i biter
2	fedd	hakket hvitløk
0,5	stk	hakket grønn chili
4	ss	rømme
2	ss	cottage cheese
1	dash	salt og pepper
1	dash	chilipulver

Alt moses sammen i en bolle. Evt kjøres med stavmikser til jevn konsistens. Det som er lurt er å spare noen små biter avocado og tomat til slutt. Så bare røre de inn. Blir litt bitt i den da.
Vi pleier på slutten å smake til med salt og for eksempel chilipulver.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Rosemarie Rodriguez
(Intern: 32298)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Tilbehør
Innlagt dato:2016-02-27
Oppdatert dato:2016-02-27