1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gulrotbrød uten gluten

Fotograf: Brodogkorn.no
Grønnsaker i brød går an, og godt er det og! Bak et enkelt og saftig gulrotbrød uten gluten til frokosten. Brødet lages på grov melblanding.

Oppskriften inneholder 259 Kalorier, 47 g Karbo, 3 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Sesam,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gulrotbrød uten gluten er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1568 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

4	dl	vann
0,5	dl	olje
1	pakke	gjær
2	dl	gulrøtter, finrevet
1	ss	sirup
1	ts	salt
1	kg	grov melblanding glutenfri til brød og rundstykker

1 porsjon gir ca 3 brød

Varm vann og olje til 37 °C, og hell væsken over i en bakebolle.
Rør ut gjæren i væsken, og tilsett resten av ingrediensen. Rør sammen til en jevn, men løs deig.
Dekk bakebollen med plast, og la deigen heve til dobbel størrelse, ca. 30 minutter.
Ta deigen ut på lett melet bakebord (husk å bruke glutenfritt mel). Elt deigen lett sammen og del den i 2 eller 3 like store emner, og form de til brød. Legg brødene på en stekeplate med bakepapir.
Dekk med plast eller klede, og la brødene etterheve til dobbel størrelse, ca. 60 minutter.
Stek brødene midt i ovnen ved 200 °C i ca. 60 minutter. Avkjøl på rist.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 35555)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Diett/allergi: Glutenfri
Innlagt dato:2020-12-26
Oppdatert dato:2020-12-26