Harlekin-omelett

Fullt næringsinnhold

Harlekin-omelett inneholder 71 Kalorier, 1 g Karbo, 6 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Harlekin-omelett har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Harlekin-omelett er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2774 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Fremgangsmåte:

I tre ulike boller knuser du tre egg, og lager tre blandinger; en gul, en rød og en grønn, med basis i henholdsvis gulost, tomat og spinat. Osten rives rett opp i de piskede eggene i den første bollen, tilsettes 2-3 ss kremfløte. Tomatene skoldes og renses, surres i panne med litt olivenolje og frisk timian til de er nesten frie for all væske; avkjøles og blandes inn i de piskede eggene i bolle to.

Spinaten vaskes ren i tre vann, dryppes av, surres i panne med olivenolje og hvitløken. Avkjøles, hvitløken fjernes, spinaten blandes med de piskede eggene, pluss 2 ss fløte i bolle nummer tre. Litt muskat. Du har nå tre boller, med stoff til en fargerik rett. Smak til med maldonsalt og friskkvernet pepper. Smør formen godt med olivenolje.

Omeletten stekes i tre omganger. Først osteblandingen. Stekes passe stiv. Ut med formen, og hell over tomatmassen. Stekes til den er noenlunde fast. Ut med formen, hell over spinatvellingen.

Lar du omeletten stekes i 20-30 minutter på 150 C i vannbad for hver omgang, skulle den få den nødvendige fasthet.

Avkjøl. Vend formen opp ned. Skjær den i skiver, server på tallerkener med noen rause dråper av den alle beste olivenoljen du har. Legg gjerne noen gode, sorte oliven på også, samt bladpersille og nybakt landbrød.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12322)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-07
Oppdatert dato:2003-05-07

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Langpannekake.
Denne retten har 138,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Bakt egg i tomat med trøffel.
Denne retten har 82,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sufflé med ost og spinat.
Denne retten har 156,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Egg florentine 2.
Denne retten har 111,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frittata med artisjokk, tomat og squash.

Frittata med artisjokk, tomat og squash.
Denne retten har 89,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Omelett i form.
Denne retten har 77,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Eggestand med aubergine.
Denne retten har 87,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gresk brødpudding.
Denne retten har 150,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fredagsomelett i ovnen.
Denne retten har 113,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Jordbæromelett.
Denne retten har 125,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++