1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Julekake med frisk frukt

Fotograf: Kraft foods
Julekake med frisk frukt inneholder 350 Kalorier, 48 g Karbo, 5 g Protein og 14 g Fett pr 100 gr
Julekake med frisk frukt har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Julekake med frisk frukt er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3904 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

225	gr	smør, mykt
225	gr	sukker
4	stk	egg
225	gr	hvetemel
1	ts	Freia Bakepulver
1	ts	nellik
1	ts	ingefær
1	ts	kardemomme
0,25	ts	kanel
0,25	ts	muskat
2	ss	lys sirup
550	gr	rosiner
100	gr	Freia Sukat
100	gr	Freia Apsikat
80	gr	grovhakkede) Freia Cocktailbær
100	gr	valnøtter
1	stk	sitron, skallet av den, revet
1	stk	appelsin, skallet av den, revet
0,75	dl	whisky eller Cognac
		Glasur:
		Freia Dronning Glasur

1 porsjon gir ca 12 stykker

Pisk smør og sukker lett. Tilsett eggene, ett om gangen, sammen med 1 ss mel til hvert egg. Bland resten av melet med krydderet og bland det i deigen sammen med sirup. Fordel frukt og nøtter jevnt i deigen.

Deigen legges i en smurt form på 1 1/2- 2 liter. Stek kaken på rist på nederste rille ved 150 °C i ca. 3 timer. Dekk kaken til med bakepapir mot slutten av steketiden, slik at den ikke blir for mørk. La kaken avkjøle i formen. Prikk med en trepinne og hell over whisky eller cognac.
Ta kaken ut av formen når den er kald og pakk den i plast eller folie. Legg kaken kjølig lengst mulig før den serveres helst i 4-5 dager slik at den får god tid til å trekke.
Pynt gjerne med mango, rips, coctailbær, sitronmelisse eller annen frisk frukt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Kraft foods
(Intern: 25051)
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2008-06-04
Oppdatert dato:2008-06-04