1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kalkunsalat på crostini

Fotograf: Mari Svenningsen
Denne kalkunsalaten kan serveres i mange anledninger. Perfekt oppå sprøstekte skiver av baguette, enten til forrett, på et tapasbord eller rett og slett om du skal kose deg en kveld! Er også en super måte å få brukt opp kalkun om du har noe til overs.

Oppskriften inneholder 222 Kalorier, 29 g Karbo, 11 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Sennep, Spor-av-melk, Spor-av-sesam,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kalkunsalat på crostini er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1946 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner

		Kalkunsalat
200	gr	ferdigstekt kalkunkjøtt
0,5	boks(er)	seterrømme
1	ss	majones
0,5	ss	grov sennep
0,5	pakke	hakket ruccula
1,5	ts	salt
1	ts	malt hvit pepper
0,5	stk	appelsin, saft og skall
16	skive(r)	baguette
3	ss	olivenolje til steking
1	fedd	hvitløk

1. Skjær ferdigstekt kalkunkjøtt i små terninger. 2. Bland sammen rømme, majones, sennep, hakket ruccula til en dressing, smak til med salt og pepper. Vend kalkunterningene inn i dressingen. Smak til på nytt med appelsinsaft. La gjerne kalkunsalaten stå i kjøleskap noen timer før den skal spises for å trekke smak. 3. Ha olivenolje i en varm stekepanne og stek baguettskiver til de er sprø og gylne. Legg dem over på et kjøkkenpapir og gni dem inn med hvitløk. 4. Legg en god skje med kalkunsalat på hver av baguettskivene rett før servering. Pynt med revet appelsinskall. Det er ingenting i veien for at du kan bytte ut kalkunkjøtt med kyllingkjøtt om det er det du skulle ha for hånden.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 35580)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Salat
Innlagt dato:2020-12-28
Oppdatert dato:2020-12-28