Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Kalvestek med svisker oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Kalvestek med svisker



Kalvestek med svisker inneholder 122 Kalorier, 5 g Karbo, 17 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Kalvestek med svisker har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kalvestek med svisker er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner
2kgnyrestykke av kalv
1dashsalt
1dashpepper
250grsvisker
sukker
2sssmør
1tsbasilikum
1tssalvie

Saus:

1 1/2 dl sviskevann
3sshvetemel
2dlrødvin




Næringsdeklarasjon for Kalvestek med svisker!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier121.71381.91Kcal
Protein17.4354.69gram
Karbohydrat4.6714.65gram
Kostfiber0.591.85gram
Fett2.949.23gram
Mettet fett1.534.80gram
Alkohol0.81 %
Salt0.160.52gram
Pris på oppskriftenKr 20.09Kr 63.04Kroner
Hele oppskriften veier2 510 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Be slakteren om å bene ut og surre kjøttet.

Kok kraft på benene. Sil kraften.

Legg sviskene i vann tilsatt ganske lite sukker.

Gni kjøttet med salt og pepper, fordel smøret på og dryss med basilikum og salvie.

Legg steken i langpannen og stek den 30 min pr. kg + 30 min for hele steken. Stek ved 175 C høyt i ovnen.

Hell 3-4 dl kalvekraft i pannen etter ca 1/2 times steketid.

Rør melet ut i sviskevann, spe med rødvin og bland det med sjyen i pannen. Kok sausen godt og smak den til.

Anrett kjøttet på varmt fat med sviskene rundt. Pynt med persille.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10071)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01
Lesere: 2616 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kalvefilet med sherrysaus.Kalvefilet med sherrysaus.
Denne retten har 98,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kalvefilet.Helstekt kalvefilet.
Denne retten har 78,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvestek 2.Kalvestek 2.
Denne retten har 110,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt kalvebryst.Ovnsbakt kalvebryst.
Denne retten har 108,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvefilet med sprø skorpe og confitert svineribbe med salat på vårens grønnsaker, potetpurè og ribbesjy.Kalvefilet med sprø skorpe og confitert svine.
Denne retten har 211,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kalvefilet, bakt tomat og sellrerirot, li.Helstekt kalvefilet, bakt tomat og sellreriro.
Denne retten har 100,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalvestek fra Sardinia.Kalvestek fra Sardinia.
Denne retten har 80,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.