1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kaviar- og rekemousse

Kaviar- og rekemousse inneholder 168 Kalorier, 2 g Karbo, 6 g Protein og 15 g Fett pr 100 gr
Kaviar- og rekemousse har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk, Skalldyr, Soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kaviar- og rekemousse er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 9436 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

150	gr	reker, renset
100	gr	rogn, rognkjeks - eller lakserogn
3	dl	lettrømme
3	dl	kremfløte
5	ss	hakket dill
1	pakke	lys aspicbuljong
2,5	dl	kokende vann

Er en rett som passer både til forrett og som fint tilbehør på koldtbordet.

Løs opp aspicen i kokende vann. Visp fløte stiv. Bland reker, rogn, rømme og dill i en food processor og spe med flytende, avkjølt aspic. Vend til slutt inn den vispede kremen. Fyll moussen i porsjonsformer eller en stor form. Sett den kaldt og la den stivne. Hvelv moussen og pynt med rogn, reker, litt sitron og dill.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Mat.no
(Intern: 17791)
Kategori: Pålegg
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2004-05-21
Oppdatert dato:2004-05-21