1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kjøttboller med peanøttsaus

Kjøttboller med peanøttsaus inneholder 389 Kalorier, 9 g Karbo, 10 g Protein og 35 g Fett pr 100 gr
Kjøttboller med peanøttsaus har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kjøttboller med peanøttsaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3955 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 5 porsjoner

500	gr	kjøttdeig av svin
2	ss	korianderblader, finhakket
2	ts	presset hvitløk
0,66	dl	fiskesaus
2	dl	vegetabilsk olje
1	stk	rød chili, finhakket uten frø
1	ts	fersk ingefær, revet
2	ss	peanøttsmør (crunchy)
1	ss	brunsukker
1,25	dl	kokosfløte
1	ts	basilikum, hakket

Bland kjøttdeigen med halvparten av korianderbladene, halvparten av hvitløken og halvparten av fiskesausen. Kna dette til en glatt deig. Fukt hendene og rull kjøttdeigen til små kjøttboller, så store som valnøtter.

Kjøttbollene stekes i 2 ss olje i 5 minutter, eller til de er gylne.

Ta kjøttbollene opp av pannen, hold dem varme. La oljen renne av. Tørk av pannen. Ha i nye 2 ss med olje.

Fres resten av hvitløken sammen med chili og ingefær i 1 minutt. Tilsett resten av korianderbladene, fiskesausen, peanøttsmør, sukker og kokosfløte. Rør inn hakket basilikum.

Legg kjøttbollene på et fat, og sausen i en liten bolle i midten. Serveres med tannpirkere. Ideelle til småsnacks.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6204)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Thailand
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-02-06
Oppdatert dato:2003-02-06