1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Krydderkake med søtpotet

Fotograf: Rosemarie Pettersen
En versjon av krydderkake med søtpotet som kommer fra kiwi sine nettsider. Vi prøvde dette litt for gøy for å se om kaken blir mer saftig, og det gjorde den. Men søtpotet gir ikke så mye smak så kanskje gulrot kunne vært ett forslag.

Oppskriften inneholder 335 Kalorier, 40 g Karbo, 5 g Protein og 17 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Krydderkake med søtpotet er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2234 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	stk stor	søtpotet
225	gr	hvetemel
250	gr	sukker
1,5	ts	bakepulver
1	ts	natron
0,5	ts	salt
1	ss	malt kanel
1	ts	malt ingefær
0,5	ts	malt muskat
1,8	dl	solsikkeolje
0,5	dl	melk
3	stk stor	egg
1	håndfull(er)	valnøtter til topping

1 porsjon gir ca 12 skiver

Sett ovnen på 180 grader. Legg bakepapir i en brødform på omtrent 14x23 cm.
Skrell søtpotetene, del dem i store terninger og legg dem på en stekeplate med bakepapir. Bak dem i oven i ca. 30 minutter til de er møre.
Hvis søtpotetene begynner å bli brent før de er møre, kan du dekke dem til med et ekstra bakepapir. Ta ut søtpotetene og la dem hvile.
Bland mel, sukker, bakepulver, natron, salt og krydder i en stor bolle.
Ha olje, melk og søtpotet i en annen bolle og pisk til du har en fin puré. Pisk deretter inn ett egg om gangen. Vend forsiktig inn de tørre ingrediensene til alt er godt blandet. Hell røren i en brødform og topp med hakkede valnøtter.
Stek i ovnen i omtrent 30-40 min til kaken er gjennomstekt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Kiwi
(Intern: 34405)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Innlagt dato:2018-11-07
Oppdatert dato:2018-11-07