Krydderstekt skrei med mandelpotetpure



Krydderstekt skrei med mandelpotetpure inneholder 87 Kalorier, 3 g Karbo, 4 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Krydderstekt skrei med mandelpotetpure har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Krydderstekt skrei med mandelpotetpure er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
Ca 700grskreifilet med skinn
karri, paprikapulver,
salt og nykvernet hvit pepper
1dashsmør til steking

MANDELPOTETPURÈ:

600grmandelpoteter,
100grsmør
1dlmelk
4ssfinskåret gressløk.

ELLERS:

4stk stortomater,
2ssfinskåret gressløk
1ssolivenolje.
1literkalve-)kraft,
3dlrødvin,
4stksjalottløk,
50grbacon
100grsmør.


Annonse



Næringsdeklarasjon for Krydderstekt skrei med mandelpotetpure!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier86.66789.56Kcal
Protein4.2839.00gram
Karbohydrat2.5823.51gram
Kostfiber0.484.37gram
Fett5.8253.03gram
Mettet fett3.3330.34gram
Alkohol0.84 %
Salt0.454.06gram
Pris på oppskriftenKr 5.51Kr 50.20Kroner
Hele oppskriften veier3 644 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær skreien i fine serveringsstykker. Bland sammen krydderne og legg skreien med skinnsiden ned mot krydderne. Stekes med skinnsiden ned i smør i panne. Settes over på ovnsplate og får bake ferdig i 180 gr. varm stekeovn.

Skrell mandelpotetene og kok dem helt melne. Slå av vannet. Mos potetene sammen med melk og smør. Smak til med salt, nykvernet hvit pepper og gressløk under oppvarming. Skjær et kryss i toppen av tomatene. Dypp dem et øyeblikk i kokende vann og flå dem. Skjær i fire og fjern all innmat. Skjær tomatkjøttet i terninger.

Skrell sjalottløk og skjær i terninger. Freses blanke i olje. Hell på rødvin og kraft. La det koke sammen (reduseres) til ca. 4 dl er igjen. Siles ned i en kjele. Visp inn smør i små klatter. Skjær bacon i små terninger, stekes lett og blandes inn i sausen (sammen med baconfettet). Smak til med hvit pepper.

Fordel mandelpotetpurè midt på fire varme tallerkener og legg skreistykkene oppå (med skinnsiden opp). Fres tomatbitene varme i en panne med litt pepper og klippet gressløk. Fordeles oppå fisken. Fordel sausen rundt potet/skreitårnet på hver tallerken.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 3426)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-02-14
Oppdatert dato:2003-02-14
Lesere: 3214 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Saltbakt skrei med rødbetmos, mandelpotetpuré og ribbesjy.Saltbakt skrei med rødbetmos, mandelpotetpuré.
Denne retten har 63,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt skrei med smørsaus og spisskål.Ovnsbakt skrei med smørsaus og spisskål.
Denne retten har 75,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt skrei med rødvinsaus.Stekt skrei med rødvinsaus.
Denne retten har 109,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt skrei med chorizopølse og puré av mandelpotet.Stekt skrei med chorizopølse og puré av mande.
Denne retten har 61,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt skrei med tomat og hvitløk.Ovnsbakt skrei med tomat og hvitløk.
Denne retten har 127,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skrei med smak av middelhavet.Skrei med smak av middelhavet.
Denne retten har 48,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skrei med trøffelsmør.Skrei med trøffelsmør.
Denne retten har 190,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skrei med gulrotpuré.Skrei med gulrotpuré.
Denne retten har 84,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt skrei med tartarsaus.Stekt skrei med tartarsaus.
Denne retten har 107,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettsaltet skreinakke med rødbeter og smørsaus.Lettsaltet skreinakke med rødbeter og smørsau.
Denne retten har 137,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skrei med chorizo.Skrei med chorizo.
Denne retten har 66,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt skrei med chorizo.Ovnsbakt skrei med chorizo.
Denne retten har 127,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt skrei med hvitløk, soltørkede tomater og pinjekjerner.Ovnsbakt skrei med hvitløk, soltørkede tomate.
Denne retten har 95,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skrei med risotto.Skrei med risotto.
Denne retten har 171,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frode Laupsas skrei hollandaise.Frode Laupsas skrei hollandaise.
Denne retten har 112,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++









Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.