Skrei med smak av middelhavet
Fotograf: Synøve Dreyer
Skrei kan tilberedes på forskjellige måter og det milde fiskekjøttet passer til all slags smaker! Prøv i en tomatsaus som i denne oppskriften.
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 49 kcal |
| Karbohydrater | 3 g |
| Protein | 7 g |
| Fett | 1 g |
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Skrei med smak av middelhavet er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2714 totalt.
Annonse
Ingredienser
Fremgangsmåte:
Skjær skrei i serveringsstykker.
Del paprika i to, og fjern stilk, hinner og kjerner.
Grill paprika på en rist i stekeovnen til skallet får svarte flekker.
Ta ut paprika, dekk med plast og la avkjøle litt. Dra av skinnet.
Skjær paprika og løk i strimler, og del artisjokk i biter, og ha det i en ildfast form.
Rør sammen hermetiserte cherrytomater, tomatpuré og chilipasta, og hell blandingen over grønnsakene.
Still inn stekeovnen på vanlig stekefunksjon, på 200 °C.
Legg skreistykkene i formen og dryss over kapers, salt, pepper og olivenolje.
Stek i stekeovnen i ca. 20 minutter, til fisken er gjennomstekt.
Server med oliven og brød til. Dryss gjerne over litt urter hvis du har.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 33584)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2018-02-08
Oppdatert dato:2018-02-08
Prøv en lignende oppskrift
Skrei med gravlaks og honningglaserte gulrøtt.Denne retten har 91,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Mikael Svenssons skrei med saus og grønnkål.Denne retten har 149,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ovnsbakt skrei med chorizo og potetpuré.Denne retten har 60,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lettsaltet skreinakke med rødbeter og smørsau.Denne retten har 136,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekt skrei med rødvinsaus.Denne retten har 108,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Trøffelmarinert skrei med tomatsalat og urteo.Denne retten har 83,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Frode Laupsas skrei hollandaise.Denne retten har 114,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Skrei med gulrotpuré.Denne retten har 90,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Skrei med smak av middelhavet.Denne retten har 48,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekt skrei med tartarsaus.Denne retten har 106,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Skrei med spinat og appelsinsaus.Denne retten har 125,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fiskegrateng av skrei.Denne retten har 125,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ovnsbakt skrei med hvitløk, soltørkede tomate.Denne retten har 94,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ovnsbakt skrei med chorizo.Denne retten har 126,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Basilikumkrydret skreifilet.Denne retten har 90,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.