Skrei

Bilde av Skrei.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Skrei

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 343 kilojoule
Kcal 81 kalorier
Protein 17 gram
Karbo 0 gram
Sukker 0 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 1 gram
Mettet fett 0 gram



Annonse




Fakta om Skrei.

Torsk består av 2 hovedtyper: Den stasjonære kysttorsken som lever ved bunnen på grunt vann langs kysten, og den vandrende norsk-arktiske torsken som har sitt oppvekstområde i Barentshavet og senere kommer inn til norskekysten som gytemoden torsk, bedre kjent som skrei.
Skreien, og ikke minst fisket etter den, har gjennom århundrer lagt solide fundament for livskraftige lokalsamfunn langs hele kysten av Norge. Egils saga forteller om den første kjente tørrfiskeksportør i 875: «Torolv let bera om bord skrei og huder og røyskattskinn» før han seilte til England. I hundreårene som fulgte skal skreien ha en stor del av æren for at fiskeværene i Lofoten utviklet seg og at Bergen ble en av Nord-Europas største handelsbyer etter at Olav Kyrre grunnla byen i 1070.



Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Skrei.

Hver vinter kommer skreien fra Barentshavet, den er en av de sprekeste råvarene havet byr på.


Innlagt dato
Oppdatert dato
16.03.2019
Hovedgruppe
Fisk og skalldyrprodukter
Undergruppe
Fisk rå
Kilde til Næringsdata
Produsent
Norges sjømatrådNorges Sjømatråd
Karakter (Snitt)
4,86 poeng satt av 14 brukere.
Besøk
9873





Noen anbefalte oppskrifter som bruker Skrei som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Ovnsbakt skrei med chorizo og potetpuré4.560,362,265,724,024,01
Skrei med pastasalat og parmesansaus4.5216,8511,3510,1817,686,18
Mikael Svenssons skrei med saus og grønnkål3149,359,8112,732,229,06
Skrei med spinat og appelsinsaus3126,058,396,855,255,96
Skrei med gulrot og sandefjordsmør3134,719,216,85,554,82
Skrei med rotmos og sprøstekt bacon3103,276,078,163,245,45
Trøffelmarinert skrei med tomatsalat og urteolje383,652,539,165,595,07
Skrei med sandefjordsmør3825,883,743,162,92
Ceviche av skrei360,971,657,962,5212,15
Frode Laupsas skrei hollandaise3113,468,014,353,984,78
Pannestekt skrei med kaperssaus3144,4710,298,11,518,39
Skrei med tomat og basilikumsaus385,783,7510,730,827,96
Kokt skrei med spekeskinke361,552,216,623,514,1
Skrei med smak av middelhavet348,770,977,052,534,54
Stekt skrei med spinat og sukkererter371,231,537,476,26,7


Annonse









Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Skrei med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Pangasius, rå265631,113,10
Sei, rå292690,316,50
Lerøy Lettsaltet torsk34582,451,118,10
Sashimi, tunfisk4451051240
Lysing37689,861,3118,310
Lerøy Grillaks naturell932222,7416200
Harr379890,620,90
Laks, oppdrett, rå93822616,319,70
Fiskemannen laksefilet uten skinn beinfri821196,2113200
Alaska pollock, rå305720,716,40
Coop steinbitfilet uten skinn 360gr40997,752,518,60
Lofoten Perfekt Grillfisk – Laks med Ponzusaus875209,1214,318,22,2
Laks, oppdrett, rå skiver93222416200
Regnbueørret498119,023,4620,480
Lerøy laks naturell932222,7416200

Kommenter med hjelp av Facebook



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.