Skrei

Bilde av Skrei.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Skrei

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 343 kilojoule
Kcal 81 kalorier
Protein 17 gram
Karbo 0 gram
Sukker 0 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 1 gram
Mettet fett 0 gram



Annonse




Fakta om Skrei.

Torsk består av 2 hovedtyper: Den stasjonære kysttorsken som lever ved bunnen på grunt vann langs kysten, og den vandrende norsk-arktiske torsken som har sitt oppvekstområde i Barentshavet og senere kommer inn til norskekysten som gytemoden torsk, bedre kjent som skrei.
Skreien, og ikke minst fisket etter den, har gjennom århundrer lagt solide fundament for livskraftige lokalsamfunn langs hele kysten av Norge. Egils saga forteller om den første kjente tørrfiskeksportør i 875: «Torolv let bera om bord skrei og huder og røyskattskinn» før han seilte til England. I hundreårene som fulgte skal skreien ha en stor del av æren for at fiskeværene i Lofoten utviklet seg og at Bergen ble en av Nord-Europas største handelsbyer etter at Olav Kyrre grunnla byen i 1070.



Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Skrei.

Hver vinter kommer skreien fra Barentshavet, den er en av de sprekeste råvarene havet byr på.


Innlagt dato
Oppdatert dato
16.03.2019
Hovedgruppe
Fisk og skalldyrprodukter
Undergruppe
Fisk rå
Kilde til Næringsdata
Produsent
Norges sjømatrådNorges Sjømatråd
Karakter (Snitt)
4,73 poeng satt av 11 brukere.
Besøk
7253





Noen anbefalte oppskrifter som bruker Skrei som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Ovnsbakt skrei med chorizo og potetpuré4.560,362,265,714,024,01
Skrei med pastasalat og parmesansaus4.5216,4511,3710,1117,686,18
Mikael Svenssons skrei med saus og grønnkål3149,59,8212,762,229,06
Skrei med spinat og appelsinsaus3125,738,396,835,255,96
Skrei med gulrot og sandefjordsmør3134,239,216,775,554,82
Skrei med rotmos og sprøstekt bacon3102,896,078,143,245,45
Trøffelmarinert skrei med tomatsalat og urteolje383,252,539,165,595,07
Skrei med sandefjordsmør381,825,883,723,162,92
Ceviche av skrei360,911,657,962,5212,15
Frode Laupsas skrei hollandaise3112,928,014,313,984,78
Pannestekt skrei med kaperssaus3144,4510,298,091,518,39
Skrei med tomat og basilikumsaus385,923,7510,730,827,96
Kokt skrei med spekeskinke361,332,216,613,514,1
Skrei med smak av middelhavet348,970,977,052,534,54
Skreikjaker med soppstuing3244,0420,343,711,145


Annonse









Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Skrei med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Lerøy Laks med grønnsaker574137,189122
Lerøy Fiskepinner av torsk821196,218,611,817,3
Torsketunger rå30171,931,114,60
Coop laks i terninger 300gr834199,3213200
First Price laksefilet helside757180,921218,40
Blåstål, rødnebb291680,316,50
Fiskemannen matjessild938224,1810,67,624,5
Lofoten Perfekt Grillfisk – Laks med spansk spekeskinke909217,2514,621,50,2
Lyr, rå279660,2160
Lerøy Grillplanke laks med sitronpepper984235,1717,119,30,6
Isgalt34481018,10
Torsk, vill, rå343811,117,90
Torsk, uspesifisert, rå34481118,10
Sei, rå292690,316,50
Gjedde, rå353830,220,20

Kommenter med hjelp av Facebook






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.