Skrei
Kalorier og viktig næringsinnhold i Skrei
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 343 | kilojoule |
| Kcal | 81 | kalorier |
| Protein | 17 | gram |
| Karbo | 0 | gram |
| Sukker | 0 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Fett | 1 | gram |
| Mettet fett | 0 | gram |
Annonse
Fakta om Skrei.
Torsk består av 2 hovedtyper: Den stasjonære kysttorsken som lever ved bunnen på grunt vann langs kysten, og den vandrende norsk-arktiske torsken som har sitt oppvekstområde i Barentshavet og senere kommer inn til norskekysten som gytemoden torsk, bedre kjent som skrei.Skreien, og ikke minst fisket etter den, har gjennom århundrer lagt solide fundament for livskraftige lokalsamfunn langs hele kysten av Norge. Egils saga forteller om den første kjente tørrfiskeksportør i 875: «Torolv let bera om bord skrei og huder og røyskattskinn» før han seilte til England. I hundreårene som fulgte skal skreien ha en stor del av æren for at fiskeværene i Lofoten utviklet seg og at Bergen ble en av Nord-Europas største handelsbyer etter at Olav Kyrre grunnla byen i 1070.
Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for Skrei.
Hver vinter kommer skreien fra Barentshavet, den er en av de sprekeste råvarene havet byr på.Innlagt dato
26.03.2013
Oppdatert dato
16.03.2019
Hovedgruppe
Fisk og skalldyrprodukterUndergruppe
Fisk råKilde til Næringsdata
Produsent
Norges sjømatrådFotograf
Litt om bruk av bilder:
Norges SjømatrådLitt om bruk av bilder:
Karakter (Snitt)
4,93
poeng satt av
15
brukere.
Besøk
12458
Noen anbefalte oppskrifter som bruker Skrei som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ovnsbakt skrei med chorizo og potetpuré | 4.5 | 60,36 | 2,26 | 5,72 | 4,02 | 4,01 |
| Skrei med spinat og appelsinsaus | 4.5 | 125,73 | 8,41 | 6,83 | 5,25 | 5,96 |
| Skrei med pastasalat og parmesansaus | 4.5 | 216,85 | 11,35 | 10,18 | 17,68 | 6,18 |
| Skrei med blomkålkrem og brunet smør | 3 | 161,01 | 13,97 | 6,53 | 2,04 | 5,53 |
| Mikael Svenssons skrei med saus og grønnkål | 3 | 149,35 | 9,81 | 12,73 | 2,22 | 9,06 |
| Reneé Fagerhøis skrei med saus, potetpuré og grønnsaker | 3 | 193,74 | 14,7 | 6,83 | 8,04 | 7,56 |
| Frode Laupsas skrei hollandaise | 3 | 114,06 | 8,01 | 4,32 | 3,98 | 4,78 |
| Skrei med gulrot og sandefjordsmør | 3 | 134,71 | 9,21 | 6,8 | 5,55 | 4,82 |
| Skrei med rotmos og sprøstekt bacon | 3 | 103,27 | 6,07 | 8,16 | 3,24 | 5,45 |
| Skrei med spekeskinke, hollandaise, gulrøtter og ertepuré med mynte | 3 | 91,32 | 5,92 | 7,04 | 1,92 | 4,77 |
| Skrei med smak av middelhavet | 3 | 48,77 | 0,97 | 7,05 | 2,53 | 4,54 |
| Fiskegrateng av skrei | 3 | 125,99 | 6,33 | 10,82 | 6,22 | 4,91 |
| Ovnsbakt skrei med hvitløk, soltørkede tomater og pinjekjerner | 3 | 94,61 | 4,35 | 6,29 | 6,75 | 5,05 |
| Skreikjaker med soppstuing | 3 | 244,39 | 20,33 | 3,75 | 11,14 | 5 |
| Kokt skrei med spekeskinke | 3 | 61,55 | 2,21 | 6,62 | 3,51 | 4,1 |
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Skrei med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Sild, fetsild, sommersild, rå | 1214 | 293 | 25 | 17 | 0 |
| Kveite, hellefisk, rå | 515 | 123 | 6,1 | 17 | 0 |
| Kveite, hellefisk, oppdrett, rå | 429 | 102 | 2,4 | 20 | 0 |
| Makrell, mai-juni, rå | 516 | 123 | 5,4 | 18,6 | 0 |
| Skate, rå | 245 | 58 | 0,2 | 14 | 0 |
| Uer, rå | 394 | 94 | 2,8 | 17,1 | 0 |
| Blåkveite, rå/kaldrøkt | 645 | 155 | 11 | 14 | 0 |
| Slettvar | 381 | 91,05 | 1,19 | 18,84 | 0 |
| Ishavsrøye | 536 | 128 | 7,1 | 16,1 | 0 |
| Lofoten Skreifilet | 343 | 81,97 | 1,1 | 17,9 | 0 |
| Lysing | 376 | 89,86 | 1,31 | 18,31 | 0 |
| Lofoten Skrei, loin | 343 | 81,97 | 1,1 | 17,9 | 0 |
| Karpe | 531 | 126,9 | 5,6 | 17,83 | 0 |
| Torsk, vill, rå | 332 | 79 | 1 | 17,4 | 0 |
| Sjøtunge, rå | 270 | 64 | 0,5 | 14,8 | 0 |
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.