Skrei
Kalorier og Næringsinnhold i Skrei
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 343 | kilojoule |
| Kcal | 81 | kalorier |
| Protein | 17 | gram |
| Karbo | 0 | gram |
| Sukker | 0 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Fett | 1 | gram |
| Mettet fett | 0 | gram |
Fakta om Skrei.
Torsk består av 2 hovedtyper: Den stasjonære kysttorsken som lever ved bunnen på grunt vann langs kysten, og den vandrende norsk-arktiske torsken som har sitt oppvekstområde i Barentshavet og senere kommer inn til norskekysten som gytemoden torsk, bedre kjent som skrei.Skreien, og ikke minst fisket etter den, har gjennom århundrer lagt solide fundament for livskraftige lokalsamfunn langs hele kysten av Norge. Egils saga forteller om den første kjente tørrfiskeksportør i 875: «Torolv let bera om bord skrei og huder og røyskattskinn» før han seilte til England. I hundreårene som fulgte skal skreien ha en stor del av æren for at fiskeværene i Lofoten utviklet seg og at Bergen ble en av Nord-Europas største handelsbyer etter at Olav Kyrre grunnla byen i 1070.
Bruksområde for Skrei.
Hver vinter kommer skreien fra Barentshavet, den er en av de sprekeste råvarene havet byr på.Innlagt dato
26.03.2013
Oppdatert dato
16.03.2019
Hovedgruppe
Fisk og skalldyrprodukterUndergruppe
Fisk råKilde til Næringsdata
Produsent
Norges sjømatrådFotograf
Norges SjømatrådKarakter (Snitt)
4,73
poeng satt av
11
brukere.
Besøk
6001
Sett din karakter på ingrediensen!
Noen anbefalte oppskrifter som bruker Skrei som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ovnsbakt skrei med chorizo og potetpuré | 4.5 | 60,54 | 2,28 | 5,71 | 4,02 | 4,01 |
| Skrei med pastasalat og parmesansaus | 4.5 | 217,26 | 11,46 | 10,11 | 17,68 | 6,18 |
| Mikael Svenssons skrei med saus og grønnkål | 3 | 149,5 | 9,82 | 12,76 | 2,22 | 9,06 |
| Skrei med spinat og appelsinsaus | 3 | 125,73 | 8,39 | 6,83 | 5,25 | 5,96 |
| Trøffelmarinert skrei med tomatsalat og urteolje | 3 | 83,25 | 2,53 | 9,16 | 5,59 | 5,07 |
| Skrei med gulrot og sandefjordsmør | 3 | 134,86 | 9,28 | 6,77 | 5,55 | 4,82 |
| Skrei med rotmos og sprøstekt bacon | 3 | 103,34 | 6,12 | 8,14 | 3,24 | 5,45 |
| Skrei med sandefjordsmør | 3 | 82 | 5,9 | 3,72 | 3,16 | 2,92 |
| Ceviche av skrei | 3 | 60,91 | 1,65 | 7,96 | 2,52 | 12,15 |
| Frode Laupsas skrei hollandaise | 3 | 112,92 | 8,01 | 4,31 | 3,98 | 4,78 |
| Pannestekt skrei med kaperssaus | 3 | 145,71 | 10,43 | 8,09 | 1,51 | 8,39 |
| Skrei med tomat og basilikumsaus | 3 | 85,92 | 3,75 | 10,73 | 0,82 | 7,96 |
| Skrei med smak av middelhavet | 3 | 48,97 | 0,97 | 7,05 | 2,53 | 4,54 |
| Kokt skrei med spekeskinke | 3 | 61,33 | 2,21 | 6,61 | 3,51 | 4,1 |
| Skreikjaker med soppstuing | 3 | 247,82 | 20,76 | 3,7 | 11,14 | 5 |
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Skrei med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Torsk, uspesifisert, rå | 344 | 81 | 1 | 18,1 | 0 |
| Lofoten Skrei, loin | 343 | 81,97 | 1,1 | 17,9 | 0 |
| Fiskemannen matjessild | 938 | 224,18 | 10,6 | 7,6 | 24,5 |
| Torsk, lettsaltet i skiver, rå | 319 | 75 | 0,3 | 18,1 | 0 |
| Lofoten Skreifilet | 343 | 81,97 | 1,1 | 17,9 | 0 |
| Sik, rå | 379 | 89 | 0,6 | 20,9 | 0 |
| Lomre, rå | 283 | 67 | 0,3 | 16 | 0 |
| First Price laksefilet helside | 757 | 180,92 | 12 | 18,4 | 0 |
| Lyr, rå | 279 | 66 | 0,2 | 16 | 0 |
| Lerøy Laks med smak av piri piri | 1096 | 261,94 | 20,3 | 18,3 | 0,3 |
| Lofoten Perfekt Grillfisk –Pulled Salmon | 838 | 200,28 | 10,8 | 19,6 | 6,2 |
| Breiflabb, rå | 272 | 64 | 0,1 | 15,8 | 0 |
| Lerøy Ura-maki 5 biter med laks, agurk og chilimajones | 678 | 162,04 | 4,5 | 7,1 | 23 |
| Laks, oppdrett, rå filet | 932 | 224 | 16 | 20 | 0 |
| Blålange, rå | 270 | 64 | 0,1 | 15,7 | 0 |
Kommenter med hjelp av Facebook
Viktige opplysninger
Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.