1. Hovedsiden
  2. Ingredienssøk
  3. Skrei

Skrei

Bilde av Skrei.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Skrei

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 343 kilojoule
Kcal 81 kalorier
Protein 17 gram
Karbo 0 gram
Sukker 0 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 1 gram
Mettet fett 0 gram



Annonse




Fakta om Skrei.

Torsk består av 2 hovedtyper: Den stasjonære kysttorsken som lever ved bunnen på grunt vann langs kysten, og den vandrende norsk-arktiske torsken som har sitt oppvekstområde i Barentshavet og senere kommer inn til norskekysten som gytemoden torsk, bedre kjent som skrei.
Skreien, og ikke minst fisket etter den, har gjennom århundrer lagt solide fundament for livskraftige lokalsamfunn langs hele kysten av Norge. Egils saga forteller om den første kjente tørrfiskeksportør i 875: «Torolv let bera om bord skrei og huder og røyskattskinn» før han seilte til England. I hundreårene som fulgte skal skreien ha en stor del av æren for at fiskeværene i Lofoten utviklet seg og at Bergen ble en av Nord-Europas største handelsbyer etter at Olav Kyrre grunnla byen i 1070.


Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Skrei.

Hver vinter kommer skreien fra Barentshavet, den er en av de sprekeste råvarene havet byr på.


Innlagt dato
Oppdatert dato
16.03.2019
Hovedgruppe
Fisk og skalldyrprodukter
Undergruppe
Fisk rå
Kilde til Næringsdata
Matvaretabellen 2018 Mattilsynet, Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo
Produsent
Norges sjømatråd
Fotograf
Litt om bruk av bilder:
Norges Sjømatråd
Karakter (Snitt)
4,93 poeng satt av 15 brukere.
Besøk
11661





Noen anbefalte oppskrifter som bruker Skrei som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.

Eller klikk her for å vise de beste oppskriftene som bruker Skrei som en av ingrediensene.

OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Ovnsbakt skrei med chorizo og potetpuré4.560,362,265,724,024,01
Skrei med spinat og appelsinsaus4.5125,738,416,835,255,96
Skrei med pastasalat og parmesansaus4.5216,8511,3510,1817,686,18
Mikael Svenssons skrei med saus og grønnkål3149,359,8112,732,229,06
Trøffelmarinert skrei med tomatsalat og urteolje383,652,539,165,595,07
Skrei med gulrot og sandefjordsmør3134,719,216,85,554,82
Skrei med rotmos og sprøstekt bacon3103,276,078,163,245,45
Skrei med sandefjordsmør3825,883,743,162,92
Ceviche av skrei360,971,657,962,5212,15
Frode Laupsas skrei hollandaise3114,068,014,323,984,78
Pannestekt skrei med kaperssaus3141,6410,38,110,78,39
Skrei med tomat og basilikumsaus385,783,7510,730,827,96
Kokt skrei med spekeskinke361,552,216,623,514,1
Skrei med smak av middelhavet348,770,977,052,534,54
Skreikjaker med soppstuing3244,3920,333,7511,145


Annonse




Les mer om en av disse

Prøv også Piggvar, rå.Piggvar, rå
Les mer om denne ingrediensen++

Prøv også Kveite, hellefisk, skiver, røkt, rå.Kveite, hellefisk, skiver, røkt, rå
Les mer om denne ingrediensen++

Prøv også Sild, storsild, vintersild, rå.Sild, storsild, vintersild, rå
Les mer om denne ingrediensen++

Prøv også Lofoten Skreifilet.Lofoten Skreifilet
Les mer om denne ingrediensen++

Prøv også Coop steinbitfilet uten skinn, med bein 360gr.Coop steinbitfilet uten skinn, med bein 360gr
Les mer om denne ingrediensen++

Prøv også Torsk, vill, rå.Torsk, vill, rå
Les mer om denne ingrediensen++



Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Skrei med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Åbor, abbor, rå359850,619,80
Ishavsrøye5361287,116,10
Regnbueørret498119,023,4620,480
Brisling, rå86220817,612,40
Karpe531126,95,617,830
Breiflabb, rå272640,115,80
Coop seifilet uten skinn 400gr29269,780,316,50
Blålange, rå271640,115,70
Lofoten Back Loin837200,0413,5180
Steinbit, rå409972,518,60
Berggylte291680,316,50
Kveite, hellefisk, rå5151236,1170
Makrell, mai-juni, rå5161235,418,60
Alaska pollock, rå305720,716,40
Ål, rå149736232,517,30

Kommenter med hjelp av Facebook



Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

Våre partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.