1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Laksenuggets med dip

Fotograf: Rosemarie Pettersen
Nuggets av fisk er en enkel og grei måte å tilberde fisk på. Og dette er noe som kresne barn elsker. Passer fint på kvelden med dip. Vi lagde med både søtpoteter og vanlige poteter ved siden av, dvs begge typer lagd som pommes frites. Dippen kan krydres som det passer. Det kan og brukes andre typer fast fisk.

Oppskriften inneholder 254 Kalorier, 9 g Karbo, 6 g Protein og 21 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Sennep, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Laksenuggets med dip er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 7845 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

400	gr	laksefilet
		salt og pepper
2	ss	hvetemel
1	stk	egg, pisket
4	ss	strøkavring
2	ts	tacokrydder
1	dl	solsikkeolje
		Ovnsbakte poteter
600	gr	poteter
1	dl	solsikkeolje
		salt og pepper
		krydder dip:
1	dl	rømme
1	dl	majones
0,5	ts	sennep
0,5	ss	sitronsaft
0,5	ts	taco krydder
2	ts	farin
		Bland alle ingrediensene og smak til med salt og pepper.
		Tomatsalsa:
2	stk	modne tomater, i små terninger
1	ts	ketchup
2	ss	basilikum
		Bland alle ingrediensene og smak til med salt og pepper.

Skjær laksefileten i staver og dryss på litt salt og pepper. Vend laksestavene i hvetemel, deretter i egg og til slutt i strøkavring, blandet med tacokrydder.
Stek laksebitene på middels varm panne på alle sider på til de er gylne.

Ovnsbakte poteter
Sett stekeovnen på 240 º C. Skrell og skjær potetene i staver på 1 cm ganger 6 cm. Legg potetene i en ovnspanne, hell over solsikkeolje og bland godt.

Stek på midterste rille i 15 minutter. Ta potetene ut og legg dem over på papir som trekker til seg fett. Strø over salt og pepper.

Bland sammen krydderdippen og salsa. Server fiskebitene og potetene på ett stort fat med 2 skåler med salsa og dip.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 23415)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-04-05
Oppdatert dato:2018-01-19