1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Makrell med eplesaus

Makrell med eplesaus inneholder 141 Kalorier, 10 g Karbo, 5 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Makrell med eplesaus har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Melk, Sennep, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Makrell med eplesaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3609 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner

8	stk	makreller
4,5	dl	eplemost
3	ss	eddik
2	stk	laurbærblad
1	stk	sitron, saften
		krydderkvast
2	ss	salt
		Saus:
50	gr	smør eller margarin
1	dl	sukker
1	kg	epler
3	dl	eplemost
		Garnering:
		sitron eller appelsinskiver
		frisk estragon
		paprikapulver
8	porsjon(er)	potetsalat

Skjær hodet av fisken, rens den og ta ut ryggbenet uten at fisken går i stykker.

Legg makrellene i ildfast fat sammen med eplemost, eddik, laurbærblad, sitronsaft, krydderkvasten og salt. Dekk med aluminiumsfolie og bak i ovn til fisken er ferdig.

Avkjøles i fatet.

Saus: Smelt smør, tilsett sukker, skrellede epler i skiver og eplemost. La det surre til det blir en tykk puré.

Pisk massen til den er jevn eller mos den.

Anrett makrellene på fat, pynt med "sommerfugler" av sitron- eller appelsinskiver, grønt og paprikadryss.

Serveres med sausen og potetsalat.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11251)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-04
Oppdatert dato:2003-05-04