1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Mimosa salat og innbakte egg

Fotograf: Kylling.no
Mimosa salat og innbakte egg inneholder 188 Kalorier, 17 g Karbo, 7 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Mimosa salat og innbakte egg har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Mimosa salat og innbakte egg er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 5 poeng fra 3 lesere
Lesere: 10801 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	stk	egg, hardkokte
2	stk	epler
3	ring(er)	ananas
2	stang(stenger)	selleri
		Dressing:
1,5	dl	majones
1,5	dl	lettrømme
0,5	stk	sitron, saften
		litt sukker
		Innbakte egg:
5	dl	sammalt hvetemel
5	dl	siktet hvetemel
1	ts	salt
1	pakke	gjær
3	dl	melk
2	ss	smør
10	stk	egg

Del eggene i to, ta ut eggeplommene og hakk eggehvitene. Del epler, ananas og stilkselleri i terninger. Bland alt i dressingen unntatt eggeplommene. Legg salaten i en bolle. Ha eggeplommene i en sikt og press dem over salaten som gule mimosablomster.

Server salaten sammen med spekemat av hvitt kjøtt og melonbåter.

Innbakte egg:

I stekeovn ved 250 °C

Bland mel og salt. Rør gjæren ut i lunken melk og ha i smeltet smør. Bland alt til en jevn deig. La den heve til dobbel størrelse. Kok eggene i 5-7 minutter. Avkjøl dem og ta av skallet. Del deigen i 10 emner og trykk dem flate. Legg på et egg og trekk deigen over. Legg rundstykkene med skjøten ned mot platen. Etterhev i ca. 1/2 time og stek dem midt i stekeovnen i ca. 15 minutter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Kylling.no
(Intern: 18777)
Kategori: Salat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-01-17
Oppdatert dato:2005-01-17