Moussaka 2





Moussaka 2 oppskrift.
Fotograf: Mat.no
Moussaka 2 inneholder 132 Kalorier, 3 g Karbo, 6 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Moussaka 2 har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Moussaka 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
3stkauberginer
1sssalt
1,25dlolivenolje

Til kjøttsausen:

2ssolivenolje
1stk storløk, finhakket
0,5kgkjøttdeig
2sstørr hvitvin
1boks(er)hakkede tomater eller 6 friske, skoldede
1ssfinhakket, bredbladet persille
2tsfinhakkede, friske mynteblader
0,5tsmalt kanel
0,25tshvit pepper

Til ostesausen:

90grsmør
0,75dlhvetemel
0,5litermelk
2stkegg, sammenpisket
1,5dlreven parmesan


Annonse



Næringsdeklarasjon for Moussaka 2!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier132.43972.93Kcal
Protein5.6441.44gram
Karbohydrat3.4425.27gram
Kostfiber1.108.08gram
Fett10.3876.26gram
Mettet fett3.9228.80gram
Alkohol0.07 %
Salt0.886.44gram
Pris på oppskriftenKr 4.69Kr 34.46Kroner
Hele oppskriften veier2 939 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Slik gjør du:
Skjær auberginen på langs i 1 cm tykke skiver. Dryss salt på begge sider og la dem ligge i et dørslag i en time. Skyld dem i kaldt vann og tørk dem på et tørkepapir.

Kjøttsausen:
Varm oljen i en panne, og rør kjøttdeigen sammen med løken over sterk varme i 10 minutter til all vesken er fordampet. Tilsett vin, hakkete tomater, krydderurter, kanel og pepper. Kok opp.
Demp varmen og la det småkoke under lokk i 20 minutter under omrøring. Ta av lokket og la det småkoke videre i 10 minutter.

Ostesausen:
Smelt smøret i en kasserolle, tilsett mel og rør det sammen over svak varme i et par minutter. Tilsett melken mens du rører til sausen er glatt. Varm sausen og la den småputre og tykne et par minutter. Ta kasserollen av ovnen, tilsett egg og ost og rør sausen glatt. Ovnen forvarmes til 180 grader. Hell oljen i en langpanne og stek auberginene til de er gyldne. Ha 1/3 av auberginene i bunnen av en ildfast form, deretter halvparten av kjøttsausen, den neste 1/3 av auberginene, siste halvdelen av kjøttsausen og resten av auberginene. Hell ostesausen over.
Bakes i ovnen i 45 minutter, eller til overflaten er gylden. La retten stå i 5 minutter før du serverer. Husk salat til!

Mer info

Forfatter:
Kilde: Mat og Mer
(Intern: 2287)
Kategori: Ovnsrett
Land: Hellas
Innlagt dato:2002-11-03
Oppdatert dato:2002-11-03
Lesere: 4608 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Enkel tian provençal.Enkel tian provençal.
Denne retten har 58,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinerte grønnsaker med ostesaus.Gratinerte grønnsaker med ostesaus.
Denne retten har 82,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gulrot og brokkoligrateng med chilipølser.Gulrot og brokkoligrateng med chilipølser.
Denne retten har 117,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinerte grønnsaker.Gratinerte grønnsaker.
Denne retten har 60,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Auberginegrateng.Auberginegrateng.
Denne retten har 83,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spekeskinke på fylt Squash.Spekeskinke på fylt Squash.
Denne retten har 81,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vegetar julestek.Vegetar julestek.
Denne retten har 52,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Moussaka 2.Moussaka 2.
Denne retten har 132,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakte grønnsaker med krydret apetina.Bakte grønnsaker med krydret apetina.
Denne retten har 57,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakte grønnsaker med stekt laks.Ovnsbakte grønnsaker med stekt laks.
Denne retten har 143,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vegetar lasagne.Vegetar lasagne.
Denne retten har 187,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylt aubergine.Fylt aubergine.
Denne retten har 253,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsstekte grønnsaker.Ovnsstekte grønnsaker.
Denne retten har 50,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gulrøtter og kålrot med tomater i ovn.Gulrøtter og kålrot med tomater i ovn.
Denne retten har 47,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gresskargryte.Gresskargryte.
Denne retten har 76,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.