1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ørret fylt med spinat og bacon

Ørret fylt med spinat og bacon inneholder 152 Kalorier, 2 g Karbo, 10 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Ørret fylt med spinat og bacon har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ørret fylt med spinat og bacon er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 5,4 poeng fra 5 lesere
Lesere: 7353 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

400	gr	spinat, fersk
4	stk lite	porsjonsørreter à 300 g
1	dash	salt
1	dash	nykvernet pepper
1	stk	løk
100	gr	baconskiver uten svor
3	ss	ferske brødsmuler
1,25	dl	kremfløte
2	ss	smør
		sitronbåter til pynt

Skyll spinaten godt flere ganger i kaldt vann. Fjern visne bladdeler og grove stilker. Ha spinaten i en kasserolle med bare det vannet som henger igjen på bladene. Kok den på middels varme i ca. 4 minutter til den faller sammen. La den renne av i en sikt og klem ut mest mulig vann med hendene. Hakk spinaten fint.

Skrap, skyll og rens ørretene. Tørk dem med kjøkkenpapir. Dryss salt og pepper inni og uetnpå ørreten. Skrell og finhakk løken.

Stek baconskivene i en vid stekepanne på middels varme til de er sprø. Legg dem mellom to lag kjøkkenpapir så fettet trekkes ut. Fres løken i baconfettet til den er myk og blank.

Hakk eller smuldre baconet. Bland spinat, bacon og stekt løk godt. Tilsett brødsmuler og kremfløte og bland alt godt. Smak til med salt og pepper. Forvarm stekeovnen til 175 C.

Bruk en spiseskje og legg spinatfyllet i buken av ørretene. Legg ørretene ved siden av hverandre i en smurt langpanne.

Fordel smøret i små klatter på ørretene. Dekk pannen med aluminiumsfolie og bak ørretene midt i ovnen i ca 30 minutter til de er gjennomstekt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11672)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-06
Oppdatert dato:2003-05-06