1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Omelettrull med laks

Fotograf: Kylling.no
Omelettrull med laks inneholder 208 Kalorier, 2 g Karbo, 10 g Protein og 18 g Fett pr 100 gr
Omelettrull med laks har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Omelettrull med laks er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6106 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	stk	egg
0,5	ts	salt
2	ss	finhakket gressløk
1	ss	smør
100	gr	røkelaks
1,5	dl	kremfløte
2	dl	kesam
4	plate(r)	gelatin
		salt og pepper
2	ss	finhakkede urter, for eksempel dill
		tynn liten toast

Visp sammen egg og salt og tilsett gressløk. Varm en stor stekepanne og smør bunn og sider med smør. Hell i halvparten av røra og vipp på pannen til den er dekket av et tynt lag røre. Senk temperaturen og stek omeletten forsiktig på bare en side til den har stivnet. La omeletten gli forsiktig over på et bakepapir og avkjøl. Stek resten av røra på samme måte.
Finhakk laksen og bland den med kesam. Bløtlegg gelatinen, klem ut vannet og smelt én og én plate i litt kokende varmt vann. Rør den flytende gelatinen forsiktig ned i laksekremen. Smak til med salt og pepper og tilsett hakkede urter. Pisk fløten stiv og vend den inn.

Smør et tynt lag av laksefyllet ut på omeletten og rull den sammen som en rullekake. Sett rulladen kaldt til den stivner og skjær den pent opp før servering.

Anrett på tallerken med frisk salat, grønn pesto og toast.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Kylling.no
(Intern: 25499)
Kategori: Fingermat/tapas
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-03-01
Oppdatert dato:2009-03-01