Ostekake med Rosmaringelé



Ostekake med Rosmaringelé oppskrift.
Fotograf: Freia
Ostekake med Rosmaringelé, er en ekstravagant ostekake for virkelige staselige anledninger. Med sitt dekorative utseende er den virkelig en fryd på kakebordet, og ikke minst en smaksreise av de sjeldne.

Oppskriften inneholder 193 Kalorier, 17 g Karbo, 5 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ostekake med Rosmaringelé er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

Nøttebunn

2stkEggehviter
50grSmør
1pakkeFreia Makronfyll

Ostekakefyll

400grPhiladelphia Original
2stkEgg
2sssukker
1pakkeFreia Kiwigelé
1pakkeFreia Sitrongelé
1dlKremfløte

Pynt

Rosmarin blader
Rosépepper
Freia Krokan
Du trenger blant annet
Bolle, visp, sprongform, foodprocessor, bakepapir, kjele


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Ostekake med Rosmaringelé med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier193.163 787.64315.64Kcal
Protein5.30103.938.66gram
Karbohydrat16.68327.0727.26gram
Kostfiber0.6011.770.98gram
Fett11.56226.6818.89gram
Mettet fett5.88115.309.61gram
Salt0.234.500.38gram
Pris på oppskriftenKr 6.33Kr 124.12Kr 10.34.-
Hele oppskriften veier1 961 totalt1 961 pr porsj163 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 stykker

Pisk eggehviter og sukker til marengs. Vend i makronfyllet og ha det i en bakepapirkledd springform/hjerteform, 24 cm i diameter. Stekes ved 180ºC i ca. 25 minutter, til den er lys gyllen. Avkjøl bunnen.
Kjør ost, sukker og eggeplommer til en jevn masse i en foodprosessor. Bland gelépulverne sammen i en bolle. Dette blir i overkant av 2 dl pulver.
Del deretter pulverne igjen i to like deler i hver sin bolle (ca. 1 dl i hver). Kok opp 3 dl vann og rør ut den ene delen av gelépulveret (ca. 1 dl pulver) i vannet. Avkjøl geléblandingen litt og hell dette inn i ostemassen mens foodprosessoren går. Pisk fløten nesten stiv og vend kremen i osteblandingen. Pisk eggehvitene til myk krem og vend det forsiktig inn. Hell ostefyllet over bunnen i formen og la det stivne i kjøleskap.
Lag den resterende delen av gelépulveret (ca. 1 dl pulver) etter anvisningen på pakken, med 5 dl vann. La geléen bli helt kald.
Gelélokket må lages forsiktig slik at rosmarinen og rosépepperen ikke flyter rundt. Hell over litt gelé på toppen av ostekaken. Pynt kaken med friske rosmarinblader og rosépepper. La kaken stå kaldt og hell så veldig forsiktig på litt til av geléen. La det stivne noe. Hell så på mer gelé, la det stivne litt igjen. Hell så over den resterende geléen. Avkjøl kaken igjen til gelélokket er stivt.

Løsne kaken forsiktig langs kanten på springformen med en kniv, og plasser kaken forsiktig over på et serveringsfat. Pynt med krokan rundt sidene.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Freia
(Intern: 28390)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2017-06-05
Oppdatert dato:2017-06-05
Lesere: 6822 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Amerikansk ostekake 2.Amerikansk ostekake 2.
Denne retten har 230,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sitron-ostekake.Sitron-ostekake.
Denne retten har 283,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbær og sjokolademoussekake.Jordbær og sjokolademoussekake.
Denne retten har 211,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakt ostekake.Bakt ostekake.
Denne retten har 213,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakt ostekake med philadelphia.Bakt ostekake med philadelphia.
Denne retten har 323,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostekake med blåbær.Ostekake med blåbær.
Denne retten har 227,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Scones uten hvetemel.Scones uten hvetemel.
Denne retten har 224,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostekake med kirsebær.Ostekake med kirsebær.
Denne retten har 256,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frisk ostekake.Frisk ostekake.
Denne retten har 169,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mager sjokoladekake.Mager sjokoladekake.
Denne retten har 256,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Porsjonsostekake lag på lag.Porsjonsostekake lag på lag.
Denne retten har 343,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stabekks ostekake.Stabekks ostekake.
Denne retten har 295,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ricottapannekaker.Ricottapannekaker.
Denne retten har 221,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fromasjeostekake.Fromasjeostekake.
Denne retten har 377,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostekake med sjokoladelokk.Ostekake med sjokoladelokk.
Denne retten har 384,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++









Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.