Ostekake med sjokoladelokk





Ostekake med sjokoladelokk oppskrift.
Fotograf: Brodogkorn.no
Ostekake med sjokoladelokk er en velsmakende variant som pynter opp på kakebordet.

Oppskriften inneholder 384 Kalorier, 34 g Karbo, 6 g Protein og 25 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ostekake med sjokoladelokk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

Kakebunn:

300grromtemperert smør
200grmelis
2stkegg
500grhvetemel
2tsbakepulver

Ostekrem:

500grkremost naturell
1stkpresset lime
90grsukker
4stkeggeplomme
9stkgelatinplater
2dlkremfløte

Sjokoladeglasur:

1dlkremfløte
0,5dlvann
50grsukker
200grmørk sjokolade , hakket
20grsmør

Pynt:

Blomster og friske bringebær


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Ostekake med sjokoladelokk med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier384.399 478.60592.41Kcal
Protein6.00147.959.25gram
Karbohydrat34.21843.5852.72gram
Kostfiber1.1227.621.73gram
Fett24.59606.3637.90gram
Mettet fett15.11372.5923.29gram
Salt0.5413.420.84gram
Pris på oppskriftenKr 5.90Kr 145.49Kr 9.09.-
Hele oppskriften veier2 466 totalt2 466 pr porsj154 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 16 stykker

Kakebunn:
1. Rør smør og melis hvitt. Tilsett egg, mel og bakepulver. Sett deigen til avkjøling i kjøleskapet i ca 30 minutter.
2. Kjevl deigen til en flat sirkel som passer i en 24 cm springform. Stek bunnen midt i ovnen ved 165 °C i 25 minutter. Avkjøl.

Ostekrem:
3. Visp kremost og limesaft til en glatt røre.
4.Pisk sammen sukker og eggeplomme i en bolle i vannbad og varm til ca 60 °C. Pisk blandingen videre i en kjøkkenmaskin til lett og luftig.
5. Bløtlegg gelatinen i kaldt vann i ca 5 minutter. Press ut vannet og smelt gelatinen i en kjele på svak varme.
6. Pisk kremosten inn i den smeltede gelatinen, litt av gangen. Bland kremosten og eggeblandingen, og vend forsiktig inn pisket krem.
7. Hell ostekremen over kakebunnen i springformen og sett i kjøleskapet til ostekremen er stivnet.

Sjokoladeglasur:
8. Kok opp fløte, vann og sukker. Ha hakket sjokolade og smør i små terninger i en bolle, og hell den varme fløteblandingen over. Bland forsiktig uten å lage bobler.
9. Hell den varme sjokoladeglasuren over ostekaken og sett kaken kjølig til sjokoladen er stiv.
10. Varm kakeformen utenpå med en hårføner, og løsne formen forsiktig fra kaken før servering. Pynt med friske blomster og bringebær.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 31420)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Innlagt dato:2014-05-16
Oppdatert dato:2014-05-16
Lesere: 1751 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Ostekake med bærtopp.Ostekake med bærtopp.
Denne retten har 241,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blåbær og limeostekake.Blåbær og limeostekake.
Denne retten har 226,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostekake med søt rømmekrem.Ostekake med søt rømmekrem.
Denne retten har 321,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakt ostekake med philadelphia.Bakt ostekake med philadelphia.
Denne retten har 326,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremede sitronkaker.Kremede sitronkaker.
Denne retten har 307,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ricottapannekaker.Ricottapannekaker.
Denne retten har 221,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Oreo red velvet brownies.Oreo red velvet brownies.
Denne retten har 442,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostekake med sjokolade og kremost.Ostekake med sjokolade og kremost.
Denne retten har 363,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylte pannekaker med kål og pølser.Fylte pannekaker med kål og pølser.
Denne retten har 168,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostekake med snøfrisk og mascarpone.Ostekake med snøfrisk og mascarpone.
Denne retten har 315,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sitronostekake med basilikumpesto.Sitronostekake med basilikumpesto.
Denne retten har 344,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostekake med pepperkakebunn.Ostekake med pepperkakebunn.
Denne retten har 197,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostekake med sjokoladelokk.Ostekake med sjokoladelokk.
Denne retten har 384,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbær og sjokolademoussekake.Jordbær og sjokolademoussekake.
Denne retten har 211,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostekake med Rosmaringelé.Ostekake med Rosmaringelé.
Denne retten har 193,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.