1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Osteterte med epler og løk
4. 3 poeng fra 1 lesere

Osteterte med epler og løk inneholder 263 Kalorier, 17 g Karbo, 8 g Protein og 17 g Fett pr 100 gr
Osteterte med epler og løk har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Sennep, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Osteterte med epler og løk er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

250	gr	hvetemel
0,25	ts	sennepspulver
6	ss	myk margarin
6	ss	finrevet sveitser ost
2	ss	vann
		sprø salat til servering
		Fyll:
2	ss	smør
1	stk stor	løk, finhakket
2	stk lite	epler, skrelt og revet
2	stk stor	egg
1,5	dl	kremfløte
0,25	ts	blandede tørkede urter
0,5	ts	sennepspulver
125	gr	sveitserost
1	dash	salt
1	dash	nymalt svart pepper

Sikt hvetemel, salt og sennep til paiskallet i en bolle. Smuldre i margarin og ost. Tilsett vannet og bland til en deig. Dekk til og avkjøl i 30 minutter.

Smelt i mellomtiden smøret til fyllet i en panne, ha i løken og surr i 10 minutter slik at den blir myk, men ikke brun. Rør om iblant. Ha i eple og la det surre i 2-3 minutter, trekk pannen av varmen og la fyllet avkjøles.

Varm ovnen til 200 C. Kjevle ut deigen og kle en lett smurt 20 cm springform. Avkjøl i 20 minutter. Kle paiskallet med matpapir og fyll med tørkede erter. Stek skallet i 20 minutter.

Visp sammen egg, fløte, urter, sennep, salt og pepper. Riv tre firedeler av osten og rør den i eggeblandingen, skjær resten av osten i skiver og legg til side. Når paiskallet er stekt, fjerner du erter og matpapir og heller i eggeblandingen.

Legg osteskivene på toppen. Skru ned varmen til 190 C. Sett terten i ovnen i 20 minutter til fyllet så vidt er stivnet.

Serveres varm eller lunken med en salat. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6000)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pai/terte
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-03-18
Oppdatert dato:2002-03-18
Lesere: 1849 totalt.

1 2 3 4 5 6