1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Pai med forskjellig fyll

Fotograf: Dansukker
Paibunn med 4 forskjellige alternativer til fyll. Etter forsteking skal paien med fyll stekes 20-30 minutter ved ca 200 grader, men følg med da dette kan variere etter fyllet.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pai med forskjellig fyll er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1763 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Paibunn
100	gr	smør eller margarin
3	dl	Hvetemel
0,5	ts	salt
0,5	dl	vann
		Ost og spinatfyll
2	dl	fløtemelk
1	krm	salt
0,5	krm	hvit pepper
0,5	krm	paprikapulver
1	ts	Dansukker Brun Farin
2	ts	Hvetemel
1	stk	egg
1	dl	finstrimlet purreløk
200	gr	bladspinat
150	gr	revet ost med mye smak
		Kjøttdeigfyll
2	stk	gule løk i terninger
0,5	kg	Kjøttdeig
1	ss	smør eller margarin
1	dash	Salt og pepper
2	stk	tomater i terninger
1	stk	gul paprika i terninger
1	dl	finhakket persille
0,5	dl	tomatpuré
2	ss	Dansukker Brun Farin
1	ss	fransk urteblanding
1	fedd	hvitløk presset
1	dl	kremfløte
		Ansjosfyll
4	stk	gule løk
1	ss	smør eller margarin
2	ts	Dansukker Brun Farin
3	dl	kremfløte
1	dash	Salt og pepper
1	boks(er)	ansjosfileter, ca 65 gr
1	dl	finhakket persille
		Sjampinjongfyll
2	stk	gule løk
500	gr	sjampinjong
1	ss	smør eller margarin
3	dl	kremfløte
1	dash	Salt og pepper
1	ts	Dansukker Brun Farin

1 porsjon gir ca 6 stykker

Elt sammen ingrediensene til deigen. La hvile i kjøleskap i 1 time. Trykk deigen ut i en paiform. Forstekes på 225 °C i 10 minutter.

Ost og spinatfyll
Bland egg, mel og fløtemelk i en kasserolle og kok til det tykner. Ta kasserollen av varmen og tilsett krydder, purreløk, spinat (hvis du bruker frossen spinat må du la den renne godt av), og ost.
Hell fyllet i det forstekte paiskallet og stek i ytterligere 20-30 minutter. Serveres med frisk salat.

Kjøttdeigfyll
Stek løken og kjøttdeigen i matfettet. Tilsett salt og pepper. Tilsett deretter de øvrige ingrediensene.
Strø over 2 dl revet ost.

Ansjosfyll
Brun løken i smøret. Hell over fløten og la det koke sammen. Hakk ansjosen i biter og rør inn i løkstuingen. Tilsett persille og sukker. Smak til med salt og pepper.
Strø over 2 dl revet ost.

Sjampinjongfyll
Brun løk og sjampinjonger i smøret. Krydre med salt, pepper og brun farin. Hell over fløten og kok til stuingen har tyknet.

Strø over 2 dl revet ost.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Dansukker
(Intern: 35271)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pai/terte
Innlagt dato:2020-07-27
Oppdatert dato:2020-07-27