1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ovnsbakt torsk med bacon og snittebønnestuing

Fotograf: Synøve Dreyer
Torsk i ovnen er oppskriften på et lite festmåltid med fisk. Med bacon, snittebønnestuing og poteter som tilbehør kan det ikke gå galt.

Oppskriften inneholder 84 Kalorier, 5 g Karbo, 8 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ovnsbakt torsk med bacon og snittebønnestuing er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 6770 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	torskefilet, med skinn
2	ts	salt
1	ss	olje
4	skive(r)	bacon
		Snittebønnestuing
400	gr	snittebønner
2	dl	vann
1	dl	kremfløte
1	ss	hvetemel
1	dash	salt og pepper
		Tilbehør
4	porsjon(er)	poteter

Sett stekeovnen på 180 °C.
Skjær torsken i porsjonsstykker, dryss med salt og la dem ligge i ca. 10 minutter. Skyll saltet av torsken og tørk den godt.
Legg fiskestykkene med skinnsiden opp på et stekebrett med bakepapir, og pensle lett med olje. Bak midt i stekeovnen til fisken er gjennomkokt, ca. 6 minutter.
Stek bacon sprøtt i tørr stekepanne.

Snittebønnestuing
Rens og skjær snittebønnene i fine strimler, og kok dem knapt møre i vann.
Pisk sammen kremfløte og hvetemel, og bland jevningen i kokevannet med snittebønnene. La stuingen koke videre i ca. 4 minutter.
Smak til med salt og pepper.
Server torsken med bacon, snittebønnestuing og poteter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 31958)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2015-03-23
Oppdatert dato:2015-03-23