1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ovnsbakt torsk med bacon og snittebønnestuing

Fotograf: Synøve Dreyer
Torsk i ovnen er oppskriften på et lite festmåltid med fisk. Med bacon, snittebønnestuing og poteter som tilbehør kan det ikke gå galt.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ovnsbakt torsk med bacon og snittebønnestuing er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 6813 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	torskefilet, med skinn
2	ts	salt
1	ss	olje
4	skive(r)	bacon
		Snittebønnestuing
400	gr	snittebønner
2	dl	vann
1	dl	kremfløte
1	ss	hvetemel
1	dash	salt og pepper
		Tilbehør
4	porsjon(er)	poteter

Sett stekeovnen på 180 °C.
Skjær torsken i porsjonsstykker, dryss med salt og la dem ligge i ca. 10 minutter. Skyll saltet av torsken og tørk den godt.
Legg fiskestykkene med skinnsiden opp på et stekebrett med bakepapir, og pensle lett med olje. Bak midt i stekeovnen til fisken er gjennomkokt, ca. 6 minutter.
Stek bacon sprøtt i tørr stekepanne.

Snittebønnestuing
Rens og skjær snittebønnene i fine strimler, og kok dem knapt møre i vann.
Pisk sammen kremfløte og hvetemel, og bland jevningen i kokevannet med snittebønnene. La stuingen koke videre i ca. 4 minutter.
Smak til med salt og pepper.
Server torsken med bacon, snittebønnestuing og poteter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 31958)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2015-03-23
Oppdatert dato:2015-03-23