1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ovnskokt rødspette med blåskjell

Ovnskokt rødspette med blåskjell inneholder 80 Kalorier, 1 g Karbo, 10 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Ovnskokt rødspette med blåskjell har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ovnskokt rødspette med blåskjell er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2366 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	rødspette (4 spetter) renset og flådd
0,5	ts	salt
2	ss	smør eller margarin
2	stk	purrer
1	liten boks	blåskjell, ca 250 g
0,5	dl	kraft fra blåskjellene
1	dl	hvitvin, tørr
1	bunt(er)	kruspersille

Skyl fisken, tørk den godt. Gni den inn med salt og legg den med skinnsiden ned, i et smurt ildfast fat.

Rens og skyll purren godt, skjær den smått opp og legg den sammen med blåskjellene mellom fiskene i fatet.

Bland kraften fra blåskjellene med vin og hell den over fisken. Dryss på persille og dekk fatet med aluminiumsfolie. Pass på at ikke folien kommer i kontakt med retten, den kan da lett sette seg fast under kokingen. Sett fatet i ovnen ved 200 C i ca 30 minutter, eller til fisken slipper benet.

Server fisken i fatet. Ta av folien først ved bordet så den herlige duften skjerper appetitten.

Server gjerne med tomater, agurker og litt reven pepperrot.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11102)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-04
Oppdatert dato:2003-05-04