1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Rødspette og skalldyr bakt i folie

Fotograf: Alf Börjesson
Denne skattkisten for voksne inneholder rødspette, blåskjell og krepsdyr i en fantastisk blanding med godt krydder og grønnsaker. Den er enkel å lage og enkel å servere.

Oppskriften inneholder 89 Kalorier, 1 g Karbo, 10 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Bløtdyr, Fisk, Melk, Skalldyr, Spor-av-skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Rødspette og skalldyr bakt i folie er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4528 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	rødspettefilet
16	stk	blåskjell
12	stk	krepsehaler
4	ss	smør
1	stk	gulrot
1	stk	persillerot
1	stk	purre
4	båt(er)	sitronbåter
1	dl	hvitvin
		salt og pepper
		aluminiumsfolie

Riv av store stykker aluminiumsfolie og legg de dobbelt. Legg i smør. Dryss salt og pepper på rødspettefilet og legg dem som en ring i folien. Skjær grønnsaker i tynne strimler og fordel sammen med blåskjell og krepsehaler i ringen med en sitronbåt på toppen.
Hell på hvitvin og pakk folien om fisken. Legg pakkene med skjøten opp i langpanne og bak fisken til den er gjennomkokt og varm.
Brett folien til side og server fisk og grønnsaker i foliepakken.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29211)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-03-07
Oppdatert dato:2013-03-07