1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Pasta in Brodo con Piselli e Fegatini
4. 3 poeng fra 1 lesere

Pasta in Brodo con Piselli e Fegatini inneholder 86 Kalorier, 5 g Karbo, 4 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Pasta in Brodo con Piselli e Fegatini har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pasta in Brodo con Piselli e Fegatini er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

120	gr	kyllinglever, tines hvis den er frossen
1	kvist(er)	frisk persille
1	kvist(er)	frisk merian
1	kvist(er)	frisk salvie
		bladene fra en frisk timian
1	ss	olivenolje
1	bit(er)	smør
4	fedd	hvitløk, knust
2	ss	tørr hvitvin
6	dl	klar kyllingsuppe
250	gr	frosne erter
50	gr	tørket pasta, for eksempel farfalle
Ca 2,5	stk	vårløk, skåret i biter på skrå
1	dash	salt
1	dash	nykvernet svart pepper

Klipp kyllingleveren i småbiter med en saks. Hakk urtene. Varm oljen og smøret i en stekepanne, ha i hvitløk og urter, smak til med salt og pepper og la surre over middels varme i noen minutter. Tilsett leveren, skru platen på fullt og stek under omrøring i noen minutter til leveren skifter farge og blir tørr. Hell over vinen, la det frese til vinen fordamper, ta leveren av varmen og smak til med krydder.

Hell begge boksene med kyllingsuppe i en stor kjele, og tilsett vann etter anvisningen på boksen/pakken. Ha i en ekstra boks med vann, rør i litt salt og pepper og kok opp.

Tilsett de frosne ertene og la det småkoke i ca 5 minutter. Ha i pastaen og la suppen koke opp igjen mens du rører. La det småkoke under stadig omrøring i ca 5 minutter eller etter anvisningen på pakken.

Ha kyllinglever og vårløk i suppen, og varm opp i 2-3 minutter. Smak til med salt og pepper. Serveres rykende varm i oppvarmede skåler.

Denne suppen kan serveres som forrett eller hovedrett. Stekt fegatini er så nydelig at selv om du vanligvis ikke liker kyllinglever, vil du oppdage at du synes det smaker deilig i denne suppen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6123)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Italia
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2002-11-28
Oppdatert dato:2002-11-28
Lesere: 1923 totalt.