1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ris med tørket frukt (Mewa Pulao)

Ris med tørket frukt (Mewa Pulao) inneholder 166 Kalorier, 26 g Karbo, 4 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Ris med tørket frukt (Mewa Pulao) har beregnet å ha følgende allergener Nøtter, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ris med tørket frukt (Mewa Pulao) er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4214 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	ts	sukker
4	ss	solsikkeolje
10	stk	kardemommefrukter
6	stk	kryddernelikker, hele
2	stk	laurbærblad
4	cm	kanel
10	stk	hel pepper
450	gr	basmatiris, skylt og tørket
2	ss	rosiner
2	ss	mandelflak
2	ss	pitasjnøtter, grovhakket
4	ss	usaltede cashewnøtter
9	dl	vann, varmt
1	ts	safrantråder
1	dash	salt
4	blad(er)	koriander, hakket
2	ts	cocktailbær, hakkede

Varm kjelen. Ha i sukker, la det smelte til mørk karamell. Ha i oljen, litt etter litt og bland godt. Når oljen er varm, tilsett krydder og rør til de skifter farge.

Ha i ris og stek godt. Rør inn rosiner og nøtter og fortsett å røre til de blir gylne. Ha i vann og dryss safran og salt over. Rør en siste gang, og la det stå på svak varme til risen er luftig og tørr.

Bland forsiktig med hullsleiv for ikke å knuse riskornene. Pynt med korianderblad og cocktailbær og server med en frisk salat ved siden av en karrirett.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6368)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Tilbehør
Diett/allergi: Veganer
Land: India
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-02-06
Oppdatert dato:2003-02-06