Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Røkelakssmørbrød med pepperrotkrem. rogn og vaktelegg oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Røkelakssmørbrød med pepperrotkrem. rogn og vaktelegg



Røkelakssmørbrød med pepperrotkrem, rogn og vaktelegg oppskrift.
Fotograf: Nadin Martinuzzi
Server røkelaksen på en elegant måte med confiterte vaktelegg på nybakt surdeigsbrød.

Oppskriften inneholder 280 Kalorier, 8 g Karbo, 14 g Protein og 21 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Røkelakssmørbrød med pepperrotkrem, rogn og vaktelegg er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
4skive(r)surdeigs brød
Ca 100grsmør
400grrøkelaks
pepperrotkrem
12stkconfiterte vakteleggplommerIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
2sslakserognIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
karse

Pepperotkrem:

1dlseterrømme
Ca 2ssrevet frisk pepperrot
Ca 2sssitronsaft
1dashsalt og pepper

Confiterte vakteleggplommer:

12stkvaktelegg
olivenolje




Næringsdeklarasjon for Røkelakssmørbrød med pepperrotkrem. rogn og vaktelegg!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier279.58633.39Kcal
Protein13.8531.38gram
Karbohydrat7.9718.06gram
Kostfiber1.292.92gram
Fett21.0847.76gram
Mettet fett9.7822.16gram
Salt1.824.12gram
Pris på oppskriftenKr 13.57Kr 30.74Kroner
Hele oppskriften veier906 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

1. Lag pepperotkrem:
Pisk rømme til krem og tilsett fersk pepperrot. Prøv deg frem på hvor sterk du vil ha den. Smak til med salt, pepper og sitronsaft.

2. Confiter vakteleggplommene:
Skill eggene. Legg plommen forsiktig i romtemperert olivenolje og trekk dem på svak varme, ca 45° C, til det dannes en fast hinne rundt eggeplommene. Eggeplommen skal være litt fast utenpå og flytende inni. Ta de forsiktig opp og la de renne av på et kjøkkenpapir.

3. Anrett smørbrød:
Smør skivene med smør og del dem i to eller tre biter etter hvor store de er. Legg på røkelaks, pepperotkrem, confiterte eggeplommer og lakserogn. Pynt med karse.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 31193)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Smørbrød
Innlagt dato:2014-02-23
Oppdatert dato:2014-02-23
Lesere: 2047 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Bagel med gravlaks.Bagel med gravlaks.
Denne retten har 185,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksesandwich med bacon.Laksesandwich med bacon.
Denne retten har 187,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Baguette med røykt laks.Baguette med røykt laks.
Denne retten har 234,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksesnitter.Laksesnitter.
Denne retten har 169,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks og sennepsdrøm.Laks og sennepsdrøm.
Denne retten har 149,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet laks med artisjokker og tapenade.Grillet laks med artisjokker og tapenade.
Denne retten har 137,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Philadelphia med laks.Philadelphia med laks.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Smørbrødkake 2.Smørbrødkake 2.
Denne retten har 205,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksebaguette med ost.Laksebaguette med ost.
Denne retten har 213,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove pitabrød med laks.Grove pitabrød med laks.
Denne retten har 147,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Røkelakssmørbrød med pepperrotkrem, rogn og vaktelegg.Røkelakssmørbrød med pepperrotkrem, rogn og v.
Denne retten har 279,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blings med varmrøkt pepperlaks.Blings med varmrøkt pepperlaks.
Denne retten har 183,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Einerrøkt laks med bløt estragon-eggerøre.Einerrøkt laks med bløt estragon-eggerøre.
Denne retten har 187,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Loff med røykt laks, rømme, løk og agurk.Loff med røykt laks, rømme, løk og agurk.
Denne retten har 117,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bagel med kremost og røkt laks.Bagel med kremost og røkt laks.
Denne retten har 183,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.