Røkelakssmørbrød med pepperrotkrem. rogn og vaktelegg
Fotograf: Nadin Martinuzzi
Server røkelaksen på en elegant måte med confiterte vaktelegg på nybakt surdeigsbrød.
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 280 kcal |
| Karbohydrater | 8 g |
| Protein | 14 g |
| Fett | 21 g |
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Røkelakssmørbrød med pepperrotkrem, rogn og vaktelegg er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5150 totalt.
Annonse
Ingredienser
Fremgangsmåte:
Pisk rømme til krem og tilsett fersk pepperrot. Prøv deg frem på hvor sterk du vil ha den. Smak til med salt, pepper og sitronsaft.
Confiter vakteleggeplommene:
Skill eggene. Legg plommen forsiktig i romtemperert olivenolje og trekk dem på svak varme, ca. 45° C, til det dannes en fast hinne rundt eggeplommene. Eggeplommen skal være litt fast utenpå og flytende inni. Ta de forsiktig opp og la renne av på et kjøkkenpapir.
Anretning:
Smør skivene med smør og del dem i to eller tre biter etter hvor store de er. Legg på røkelaks, pepperrotkrem, confiterte eggeplommer og lakserogn. Pynt med karse.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 31193)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Smørbrød
Innlagt dato:2014-02-23
Oppdatert dato:2022-03-28
Prøv en lignende oppskrift
Laksesnitter.Denne retten har 167,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Middagsskive med laks og eggerøre.Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Philadelphia med laks.Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Einerrøkt laks med bløt estragon-eggerøre.Denne retten har 188,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sandwichkake.Denne retten har 154,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Røykt laks med eggerøre.Denne retten har 232,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grillet laks med artisjokker og tapenade.Denne retten har 137,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Luksus fiskesmørbrød.Denne retten har 230,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Gravlaks med sennepsaus.Denne retten har 201,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Skive med laksepaté og purreløk.Denne retten har 126,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Smørbrødkake 2.Denne retten har 202,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
VM-smørbrød med røkelaks og avokado.Denne retten har 190,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Skive med røkelaks, omelett og gressløk.Denne retten har 201,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Laks og sennepsdrøm.Denne retten har 151,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Smørbrød med røkelaks.Denne retten har 198,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.