Røkelakssmørbrød med pepperrotkrem. rogn og vaktelegg
Fotograf: Nadin Martinuzzi
Server røkelaksen på en elegant måte med confiterte vaktelegg på nybakt surdeigsbrød.
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 280 kcal |
| Karbohydrater | 8 g |
| Protein | 14 g |
| Fett | 21 g |
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Røkelakssmørbrød med pepperrotkrem, rogn og vaktelegg er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4998 totalt.
Annonse
Ingredienser
Vekt og energi av karbo for Røkelakssmørbrød med pepperrotkrem. rogn og vaktelegg!
| Navn | Vekt | ||
|---|---|---|---|
| Hele oppskriften veier | 906 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 11,39 % | Lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Pisk rømme til krem og tilsett fersk pepperrot. Prøv deg frem på hvor sterk du vil ha den. Smak til med salt, pepper og sitronsaft.
Confiter vakteleggeplommene:
Skill eggene. Legg plommen forsiktig i romtemperert olivenolje og trekk dem på svak varme, ca. 45° C, til det dannes en fast hinne rundt eggeplommene. Eggeplommen skal være litt fast utenpå og flytende inni. Ta de forsiktig opp og la renne av på et kjøkkenpapir.
Anretning:
Smør skivene med smør og del dem i to eller tre biter etter hvor store de er. Legg på røkelaks, pepperrotkrem, confiterte eggeplommer og lakserogn. Pynt med karse.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 31193)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Smørbrød
Innlagt dato:2014-02-23
Oppdatert dato:2022-03-28
Prøv en lignende oppskrift
Gravlaks med sennepsaus.Denne retten har 199,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Loff med røykt laks, rømme, løk og agurk.Denne retten har 118,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Laksebaguette med ost.Denne retten har 213,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
VM-smørbrød med røkelaks og avokado.Denne retten har 195,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Røkelakssmørbrød med pepperrotkrem, rogn og v.Denne retten har 279,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grove pitabrød med laks.Denne retten har 148,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Skive med røkelaks, kremost og pepper.Denne retten har 233,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grillet laks med artisjokker og tapenade.Denne retten har 137,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Røkt laks med eggerøre.Denne retten har 223,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Røykt laks med eggerøre.Denne retten har 232,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Luksus fiskesmørbrød.Denne retten har 229,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Philadelphia med laks.Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Laksesnitter.Denne retten har 166,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Laks og sennepsdrøm.Denne retten har 150,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Laksesandwich.Denne retten har 235,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.