Fotograf:
Norges sjømatråd
Rolfs rause Bacalao inneholder
102 Kalorier,
7 g Karbo,
17 g Protein og
0 g Fett pr 100 gr
Rolfs rause Bacalao har beregnet å ha følgende allergener
Fisk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Rolfs rause Bacalao er:
Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 5 poeng fra 5 lesere
Lesere:
7991 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Næringsdeklarasjon for Rolfs rause Bacalao!
| Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Enhet |
|---|
| Kalorier | 102.22 | 509.40 | Kcal |
| Protein | 17.08 | 85.12 | gram |
| Karbohydrat | 6.87 | 34.24 | gram |
| Kostfiber | 1.50 | 7.48 | gram |
| Fett | 0.38 | 1.89 | gram |
| Mettet fett | 0.07 | 0.35 | gram |
| Salt | 4.27 | 21.30 | gram |
| Pris på oppskriften | Kr 6.03 | Kr 30.05 | Kroner |
| Hele oppskriften veier | 2 990 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 26,88 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Legg klippfisk i rikelig med kaldt vann minst 2 døgn. Bytt ut vannet et par ganger underveis.
Eller tin ferdig utvannet klippfisk – fra frysedisken.
Skrell poteter og skjær dem i skiver.
Lag et kryss i toppen av hver tomat. Dypp dem et øyeblikk i kokende vann og trekk skinnet av. Skjær i tynne båter og fjern noen kjerner. Skrell løken og skjær i ringer.
Varm opp olje i en gryte. Legg i løk og hakkede urter. La det surre sammen.
Legg i potetskiver, og la alt frese en stund.
Tilsett tomater, knust hvitløk og ørlite kajenne. La det småsurre under lokk ca. 10 minutter. Smak til.
La fisken renne av og skjær i biter/stykker. Legg dem i gryten og la det småputre videre 12-15 minutter.
Smak evt. til igjen.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Norges sjømatråd
(Intern: 22631)
Kategori:
Gryterett
Land:
Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-08-03
Oppdatert dato:2006-08-03
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift