Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Moqueca med klippfisk av sei oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Moqueca med klippfisk av sei



Moqueca med klippfisk av sei oppskrift.
Fotograf: Marco Terranova
Moqueca er en tradisjonell brasiliansk sjømatgryte, og dette er en oppskrift fra Salvador. Klippfisk, kokosmelk og koriander gir deg en ny sjømatopplevelse!

Oppskriften inneholder 253 Kalorier, 9 g Karbo, 23 g Protein og 14 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Moqueca med klippfisk av sei er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
800grklippfisk, utvannet og renset
1stkpapaya
2stktomat
1stkløk
0,5stkpaprika, grønn
2sskoriander, frisk
2stkvårløk
2,5dlolivenolje
5dlkokosmelk
2ssdendê oljeIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
0,5tssalt

Tilbehør

4porsjon(er)ris




Næringsdeklarasjon for Moqueca med klippfisk av sei!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier252.751 539.25Kcal
Protein22.84139.10gram
Karbohydrat8.7553.29gram
Kostfiber0.875.30gram
Fett13.8584.35gram
Mettet fett5.0830.94gram
Salt5.9436.17gram
Pris på oppskriftenKr 8.31Kr 50.61Kroner
Hele oppskriften veier2 436 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo13,84 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Del papaya og paprika i terninger, grovhakk tomat og løk og finhakk vårløk.
Del deretter alle disse ingrediensene i to like deler.
Ha ene halvparten i en kasserolle sammen med olivenolje og kokosmelk. Kok ved høy varme og stadig omrøring i 15 minutter. Det skal tykne litt. Tilsett resten av ingrediensene og fisken.
Kok videre i ca. 15 minutter uten å røre.
Smak til med evt. salt og krydder.
Pynt med frisk koriander, tomater, litt paprika og vårløk før servering. Server med kokt ris eller farofa.

Farofa
Farofa lages av maniokmel eller kassavamel. Melet er grynet omtrent som semulegryn.
Farofamelet varmes noen minutter sammen med litt dendéolje

Farofa farinha betyr kassavamel på engelsk heter kassava manioc.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 3884 totalt.

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 28892)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-03-25
Oppdatert dato:2013-03-25


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Baccalà con sedano.Baccalà con sedano.
Denne retten har 137,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bacalao med pasta penne.Bacalao med pasta penne.
Denne retten har 245,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norsk Bacalaogryte.Norsk Bacalaogryte.
Denne retten har 132,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tørrfisk à la Vicentina.Tørrfisk à la Vicentina.
Denne retten har 133,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stroganoff med klippfisk.Stroganoff med klippfisk.
Denne retten har 181,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bacalao a la Vizcaina.Bacalao a la Vizcaina.
Denne retten har 133,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bacalao 3.Bacalao 3.
Denne retten har 114,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tante Ginas bacalao.Tante Ginas bacalao.
Denne retten har 184,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjetils beste bacalao.Kjetils beste bacalao.
Denne retten har 123,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krydret klippfisk- og blåskjellgryte.Krydret klippfisk- og blåskjellgryte.
Denne retten har 202,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bacalao 6.Bacalao 6.
Denne retten har 143,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bacalao til mange.Bacalao til mange.
Denne retten har 121,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spansk klippfisk gryte, fra Baskerland.Spansk klippfisk gryte, fra Baskerland.
Denne retten har 99,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stoccafisso alla provenzale.Stoccafisso alla provenzale.
Denne retten har 131 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bacalao a la fru Berg.Bacalao a la fru Berg.
Denne retten har 144,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.