1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Bacalao 3

Fotograf: Frukt.no
Bacalao er opprinnelig en portugisisk fiskerett som vi nordmenn også har trykket til våre hjerter. En velsmakende og spenstig gryte med fisk, poteter og tomat som kan serveres såvel til fest som til hverdags.

Oppskriften inneholder 144 Kalorier, 6 g Karbo, 12 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Bacalao 3 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 5 lesere
Lesere: 13597 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

400	gr	klippfisk
600	gr	poteter
1	boks(er)	herm. Tomater
400	gr	løk
1	stk	rød paprika
2	stk	chilipepper
2	dl	vann
2	dl	olivenolje

Legg klippfisken i rikelig med vann 1-2 døgn. Skift vannet 1-2 ganger pr. dag. Rens klippfisken for skinn og bein og del den i små biter. Fiskestykkene legges lagvis i en gryte med rå potetskiver, løkskiver og paprika i strimler. Bland herm. tomater i, finkuttet chilipepper, vann og olje før det helles over i gryta. La Bacalao-gryta få stå og småkoke 40-50 min.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 312)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Portugal
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2002-07-10
Oppdatert dato:2022-10-20