Rugbrød fra Fyn



Rugbrød fra Fyn inneholder 135 Kalorier, 27 g Karbo, 4 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Rugbrød fra Fyn har beregnet å ha følgende allergener Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Rugbrød fra Fyn er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4443 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1. dag - surdeig:

20grgjær
1,5litervann
1,5dlfint rugmel

2. dag:

40grgjær
7dllunkent vann
2tssalt
5dlsammalt rug, grov
1literrugmel
1literhvetemel




Kalorier og næringsinnhold i Rugbrød fra Fyn med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
KalorierKcal
Proteingram
Karbohydratgram
Kostfibergram
Fettgram
Mettet fettgram
Saltgram
Pris på oppskriftenKr Kr Kr .-
Hele oppskriften veier3 724 totalt3 724 pr porsj93 pr stk gram
Energiprosent fra karbo79,49 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 40 skiver

(2 stk.)

Den første dagen røres gjæren ut med lunkent vann. Arbeid inn melet. Dekk til og la bollen stå på kjøkkenbenken til neste dag.

Da røres resten av gjæren ut med litt av den lunkne vannet. Resten helles over og surdeigen tilsettes. Ha i salt og melsortene og kna alt godt sammen. La deigen heve på et lunt sted ca. 1 time.

Smør to former à 2 liter. Kna deigen godt på melet bord og del den i to. Form til pene brød og legg dem i formene. La etterheve ca. 45 minutter. Stek brødene på rist i bunnen av ovnen ved 200 C varme. Steketiden er ca. 1 time.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12841)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Diett/allergi: Uten melk
Land: Danmark
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-08
Oppdatert dato:2003-05-08



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Osteknekkebrød.Osteknekkebrød.
Denne retten har 270,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rømmebrød 2.Rømmebrød 2.
Denne retten har 464,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove hjertebrød.Grove hjertebrød.
Denne retten har 237,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fargerikt høstbrød.Fargerikt høstbrød.
Denne retten har 143,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ciabatta-grunnoppskrift.Ciabatta-grunnoppskrift.
Denne retten har 184,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brunsukkerbrød i langpanne.Brunsukkerbrød i langpanne.
Denne retten har 197,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Disippelbrød.Disippelbrød.
Denne retten har 182,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fletteloff til påske.Fletteloff til påske.
Denne retten har 239,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grovbrød 3.Grovbrød 3.
Denne retten har 194,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frokostbrød.Frokostbrød.
Denne retten har 278,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krydderbrød med aprikoser.Krydderbrød med aprikoser.
Denne retten har 258,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brytejuletre.Brytejuletre.
Denne retten har 252,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fullkornbrød.Fullkornbrød.
Denne retten har 225,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Croissants 2.Croissants 2.
Denne retten har 271,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Yoghurtbrød 2.Yoghurtbrød 2.
Denne retten har 211,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++



VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.