Skrell pærene, men la stilken stå på. Hell vin, sukker og safran i en gryte, og kok opp. Sett pærene i den varme laken, og kok til pærene er myke. Tiden avhenger av hvor modne pærene er. Ha smør og brunt sukker i en kasserolle eller liten stekepanne, og varm opp til sukkeret har smeltet. Hakk valnøttene grovt før de has over i det karamelliserte sukkeret. Rør om. Sett pærene på tallerkener og legg valnøttene rundt.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:Knut Pettersen Kilde:Dansukker
(Intern: 32769)
Tilberedningstid:
20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori:
Dessert Innlagt dato:2016-12-21
Oppdatert dato:2016-12-21