Salat med reinsdyrtunge inneholder
310 Kalorier,
1 g Karbo,
10 g Protein og
30 g Fett pr 100 gr
Salat med reinsdyrtunge har beregnet å ha følgende allergener
Melk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Salat med reinsdyrtunge er:
Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere:
4527 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Næringsdeklarasjon for Salat med reinsdyrtunge!
Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Enhet |
---|
Kalorier | 309.63 | 793.58 | Kcal |
Protein | 9.69 | 24.84 | gram |
Karbohydrat | 0.91 | 2.33 | gram |
Kostfiber | 0.28 | 0.72 | gram |
Fett | 29.63 | 75.94 | gram |
Mettet fett | 6.78 | 17.38 | gram |
Salt | 0.27 | 0.70 | gram |
Pris på oppskriften | Kr 13.50 | Kr 34.60 | Kroner |
Hele oppskriften veier | 1 025 | gr totalt | gram |
Energiprosent fra karbo | 1,17 % | Lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Skyll tungene godt i rennende kaldt vann. Legg dem i lettsaltet vann, og kok dem i ca 1,5 time. Tungene er ferdige når skinnet får bobler.
Rens tungene mens de ligger i vannet. Avkjøl og skjær dem i fine, tynne skiver. Kok potetene.
Bland rømme med urtene til dressingen. Smak til med sitron, salt og pepper.
Vask rødbetbladene godt, og vend dem i urtedressingen sammen med alfalfa-spirene.
Forvell bladpersillen til vinaigretten i lettsaltet vann. Avkjøl og kjør sammen med olivenolje i en kjøkkenmaskin. Sil blandingen gjennom et kjøkkenhåndkle, og bland sammen med balsamico.
Rull kjøttskivene rundt salaten med urtedressingen. Anrett på tallerkner med nykokte poteter, og drypp vinaigretten over.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Matoppskrift.no
(Intern: 10738)
Oppskriften er
middels vanskelig å tilberede
Kategori:
Salat
Land:
Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-03
Oppdatert dato:2003-05-03
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift