Saus Bolognese





Saus Bolognese oppskrift.
Fotograf: Matoppskrift.no
Selv om dette er oppskrift for en saus, så skal den jo brukes til spaghetti som her. Fin pynt med dusken på sellerien! Gulrøtter gjør denne saftig på smak, og vi brukte på bildet svinekjøttdeig.

Oppskriften inneholder 125 Kalorier, 3 g Karbo, 7 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk, Selleri, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Saus Bolognese er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
500grkjøttdeig
2ssolivenolje
1stkløk, hakket
1feddhvitløk
2stkgulrøtter
1stang(stenger)stangselleri
4sstomatpuré
2,5dlvann
1stkbuljongterning
0,5dlvin (evnt. sider)
1tssalt
1stklaurbærblad
0,5tspepper
0,25tsmuskat, revet
1dlkremfløte


Annonse



Næringsdeklarasjon for Saus Bolognese!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier125.38428.68Kcal
Protein7.4825.57gram
Karbohydrat2.638.99gram
Kostfiber0.792.70gram
Fett8.9930.74gram
Mettet fett4.3514.87gram
Alkohol0.35 %
Salt1.173.99gram
Pris på oppskriftenKr 5.44Kr 18.60Kroner
Hele oppskriften veier1 368 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Kjøttdeig, løk og hvitløk brunes i panne eller gryte. Rør med gaffel slik at kjøttet blir småkornete.

Tilsett finsnittet stangselleri, grovt revet gulrot, tomatpuré, vann, vin og krydder. Kok opp og la det trekke ca. 15 minutter.

Tilsett kremfløte og la det koke 2-3 minutter til.

Serveres med spaghetti.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10234)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Saus
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2016-01-29
Oppdatert dato:2016-01-29
Lesere: 4144 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kjøttsaus med rødvin.Kjøttsaus med rødvin.
Denne retten har 107,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttdeigsaus(spagettisaus).Kjøttdeigsaus(spagettisaus).
Denne retten har 96,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pizza saus til stor pizzabunn.Pizza saus til stor pizzabunn.
Denne retten har 83,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Saus Bolognese.Saus Bolognese.
Denne retten har 125,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.