1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Scones 6

Scones er så greie å bake, og disse er gode. Smaker aller best samme dag de er bakt, men kan lunes i ovnen neste dag også med godt resultat.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Scones 6 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2924 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

300	gr	hvetemel
100	gr	sammalt hvete fin
50	gr	sukker
0,5	ts	salt
3	ts	bakepulver
125	gr	smør
1,5	dl	helmelk
1	dl	matfløte

1 porsjon gir ca 16 scones

Bland melsortene med sukker, salt og bakepulver. Smuldre smøret i med fingrene. Tilsett melk og fløte blandet. Samle deigen godt uten å kna for mye. Deigen skal ikke være glatt.
Kjevle deigen ut til ca. 2 cm tykkelse og stikk ut rundinger med et lit glass (ca. 5 cm i diameter). Legg dem på bakeplate etter hvert (papirkledd). Samle resten av deigen forsiktig og fortsett å kjevle, og stikke ut scones så lenge du har deig igjen.
Settes inn i 225 gr varm ovn og får steke seg gylne. Det tar ca. 10 minutter. La dem avkjøle på rist.
Tips: Sconesdeigen kan tilsettes 1 dl rosiner, hakkede, tørre frukter eller nøtter/mandler etter smak.
Eplemos, lemoncurd eller marmelade er herlig «pålegg»

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 26424)
Kategori: Brød
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-09-17
Oppdatert dato:2009-09-17