1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sjampinjonger med nye løk

Sjampinjonger med nye løk inneholder 36 Kalorier, 4 g Karbo, 1 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Sjampinjonger med nye løk har ingen allergener
Sjampinjonger med nye løk er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2293 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Ca 350	gr	sjampinjonger, friske
Ca 4,5	stk	tomater, modne
1	ss	olivenolje
1	dash	salt
Ca 2,5	dl	hvitvin, tørr
3	stk	laurbærblad
6	stk	hel pepper
1	kvist(er)	timian
1	stk	sitron
10	stk	løk

Rens sjampinjongene enkeltvis under rennende, kaldt vann, men la den ikke bli liggende i vannet. Legg sjampinjongene over i en bolle og drypp sitronsaft over, slik at de ikke blir misfarget.

Skåld og flå tomatene, skjær dem i biter og la dem koke i olivenolje med salt, hel pepper, 1 laurbærblad og timian til de er sammenkokt.

Gni massen gjennom en finmasket sikt eller få minutter i hurtigmikser. Ha alt tilbake i kasserollen eller gryten.

Legg hele, rensede løk i gryten, kok i 10 min og tilsett sjampinjonger, hvitvin og 2 laurbærblader. Kok i ca 10 minutter over svak varme, under lokk. Smak eventuelt til med mer krydder.

Serveres varm som selvstendig grønnsakrett

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9273)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-26
Oppdatert dato:2003-04-26